Promenad & LCHF-pannkakor

Löpargruppen ligger nere nu när det är kallare än -10 grader ute. Får bli gym och promenader istället. Solen värmer lite nu, har ni känt det...?

Ljuset börjar återvända nu och det känns fantastiskt skönt tycker jag! Hopp finns!

 

Efter en lång och solig promenad, lite goda LCHF Kokospannkakor med Björnbär, mums!

Ikväll blir det middag borta och sen klackarna i taket ute på stan!

Vi hörs...

 

Kokospannkakor

Recept 1 person

ca 3 st

 

2 ägg

1/2 dl grädde

25 g smält smör

1/2 tsk vaniljpulver

1/4-del dl kokosnötsmjöl

3 msk kokosflingor

Kokosfett till stekning

 

Vispa ihop ägg, grädde och smör. Tillsätt mjöl och och stek ca 3 pannkakor på medelhög värme.

Ät med bär och gärna vispad grädde.

Etiketter: pannkaka

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln