LCHF mingelmat 2

Nu kommer lite fler tips på god plockmat som går rätt enkelt att göra.

 

Fyllda cocktailtomater var i och för sig lite pillrigt men blev väldigt gott! Röran rekommenderas att fylla stora tomater med också och ha som tillbehör till middagen!.

 

Fyllda cocktailtomater
20 cocktailtomater
1 fetaost
2 dl matlagningsyoghurt eller rysk yoghurt
salt
svartpeppar
1 vitlöksklyfta
1/2 kruka färsk basilika

 

Dela tomaterna på hälften och gröp ur kärnorna. Blanda yoghurt, mosad fetaost, pressad vitlök, klippt färsk basilika, salt och peppar. Fyll halvorna med blandningen. Dekorera med lite basilikablad.

Lax är både nyttigt och gott till bubbel!

Här är också en röra med få ingredienser men väldigt gott:

 

Laxrullar cirka 24 bitar
400 g kallrökt lax, skivad

 

Gräslökscreme

150 g philadelphiaost

3 msk crème fraiche

3 msk finhackad gräslök

 

Lägg en bit plastfolie på en skärbräda och lägg ut laxskivorna omlott.

Rör ihop fyllningen och bred den på laxen. Rulla med hjälp av plastfolien ihop till en rulle. Låt stå i kylskåp i minst 30 minuter. Skär rullen i skivor med en vass kniv. Sätt i tandpetare och servera.

Etiketter: fisk tillbehör

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Ingrid » Rutiner - Tips för nystart:  ”Empati med oss själv som människor försöker jag leva efter varje dag. Bra att bl..”

  • kristina » Rutiner - Tips för nystart:  ”Jag kan inta annat än att hålla med dig rutiner är jätteviktiga, har faktiskt gå..”

  • Ida » Vitkålsmos...:  ”Kan man använda grekisk yoghurt istället för Philadelphia ost ?”

  • Eva » Varmt, varmt, varmt...:  ”- Rökt fisk med kall romsås - Cevapcici i grillpannan (tips är att addera 1/2 ms..”

  • Björn Aldenfalk » Vardagsmat :  ”Ser väldigt gott ut! ”

  • Ingrid » #Metoo, fortsättning följer...:  ”Förövare erkänner inte eftersom de förnekar att de objektifierar andra människor..”

  • Anne » Godaste LCHF-frallorna jag testat!:  ”Jättebra bröd! Jag experimenterade och tog valnötsmjöl, kryddade med Zatar och d..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln