LCHF mingelmat 1

Igår hade jag lite inflyttningsmingel hemma. Bara för att jag tycker att januari är så tråkigt och behöver livas upp!

 

Vi drack bubbel och åt "mingelmat". Allt LCHF såklart, det var längesedan jag gav mina gäster kolhydrater och socker, de får de äta hemma hos sig... ;)

Hade olika sorters tilltugg, här kommer två tips:

 

Parmachips:

 

Lägg skivor med parmaskinka på ugnspapper och kör i ugn ca 10 minuter på 200 grader (det ska bli chips). Bryt i bitar och servera. Jättegott!

Andra chips som passar jättebra till bubbel är ju ostchips.

För att göra det extra piffigt hade jag på en röra med creme fraiche och löjrom, ca 1 tsk på varje chips.

 

Ostchipsen gjorde jag dagen före och förvarade i en sluten burk så de höll sig krispiga och goda!

Ostchipsen görs enklast i micro på bakplåtspapper. Lägg dubbelvikta ostskivor direkt på pappret och kör i miron ca 2-3 minuter. Bevaka!

Fast det som gör en fest bra är ju såklart at det är trevliga, roliga människor där!

 

Här är två av dem:-)!

Idag har det blivit en långpromenad och en hel del disk! Gör det med glädje eftersom det var en så trevlig kväll!

 

Återkommer med några fler recept på mingelmat, nu måste jag fortsätta fixa här!

 

En bonusbild på festens sötaste, Erik!

Ha en skön söndag!

Etiketter: diverse ost tillbehör

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Jag skulle inte okritiskt svälja något som Anti vaxx-förespråkaren Mercola säger..”

  • Nisse Hult » Kvinna under 70...:  ”https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2021/06/17/report-vaccinated-..”

  • Berit Malmström » Livets lärdomar :  ”Jag förstår ditt tänk, började inte ta vaccin mot säsongsinfluensa förrän jag fy..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln