God kycklingrätt!

Av okänd anledning hade jag plötsligt massor av kyckling i frysen. Har tagit en påse ungefär varannan gång jag varit och handlat och tänkt"det är bra att ha", och nu började det bli lite fulltJ...

Gjorde därför en "ostig kycklingfavorit" som jag brukar göra med fetaost men som jag nu gjorde med ädelost.

 

Kyckling är gott tycker jag och praktisk bra mat. Dock ska man tänka på att det är en mager protein-källa så man kan "fetta till"såserna lite extra. Äter man tex fläsk, bacon eller en kotlett så innehåller ju köttet/proteinet i sig mer fett och man behöver inte tillsätta lite mycket extra i form av sås/röror.

 

Ädelostkyckling med valnötstopping

Recept 4 personer

 

1 påse kycklinginnerfilé

1 paprika

10 cocktailtomater

1 Kvibile gräddädelost

4 dl vispgrädde

1 dl valnötter

Salt/peppar


Dela innerfiléerna på två och stek i smör så de får färg. Smula över osten och stek ihop tills den smält. Tillsätt grädde och krydda. Låt koka 5 minuter. Tillsätt halverade cocktailtomater och paprika och låt det koka ihop ca 5 minuter till. Häll i valnötterna och servera. Toppa gärna med några extra nötter.

Etiketter: kyckling

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Spring, spring... :  ”Gilla på den!!”

  • ingrid » Nu är jag väldigt arg...:  ”Skuld och skam hindrar alltför många att våga träda fram när de utsätts för grov..”

  • Jenny » Dessa jävla kanelbullar!:  ”Så bra skrivet!!! Jag brukar köra med den jämförelsen om alkoholen... när någon ..”

  • åse » LCHF-frallor:  ”Omnomnom! Kram på dig! ”

  • Eva » På paradisön! Bilder:  ”Minns när jag var på 3 dygns dyktur till Similan islands. All mat lagades ombord..”

  • ingrid » I Malaysia !:  ”Fina bilder på vacker natur kombinerat med lite reseanteckningar från Er resa lå..”

  • Eva » I Malaysia !:  ”Grattis till uppgraderingen! Tror det har hänt mig en gång och vi förstod rätt s..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln