God kycklingrätt!

Av okänd anledning hade jag plötsligt massor av kyckling i frysen. Har tagit en påse ungefär varannan gång jag varit och handlat och tänkt"det är bra att ha", och nu började det bli lite fulltJ...

Gjorde därför en "ostig kycklingfavorit" som jag brukar göra med fetaost men som jag nu gjorde med ädelost.

 

Kyckling är gott tycker jag och praktisk bra mat. Dock ska man tänka på att det är en mager protein-källa så man kan "fetta till"såserna lite extra. Äter man tex fläsk, bacon eller en kotlett så innehåller ju köttet/proteinet i sig mer fett och man behöver inte tillsätta lite mycket extra i form av sås/röror.

 

Ädelostkyckling med valnötstopping

Recept 4 personer

 

1 påse kycklinginnerfilé

1 paprika

10 cocktailtomater

1 Kvibile gräddädelost

4 dl vispgrädde

1 dl valnötter

Salt/peppar


Dela innerfiléerna på två och stek i smör så de får färg. Smula över osten och stek ihop tills den smält. Tillsätt grädde och krydda. Låt koka 5 minuter. Tillsätt halverade cocktailtomater och paprika och låt det koka ihop ca 5 minuter till. Häll i valnötterna och servera. Toppa gärna med några extra nötter.

Etiketter: kyckling

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Du har så rätt , det är så lätt att bli lite för mycket fokuserad på vikten. Tac..”

  • Cavewoman » Middag :  ”Ja nu ser jag att proteinet saknas, spännande håll oss gärna uppdaterade om de..”

  • Cavewoman » Middag :  ”ALP ser precis ut som Paleo, eller vad är det för skillnad? Åt Paleo ett tag, fö..”

  • Eva » Frukost ALP way:  ”Oj, det ser mycket ut, orkar du äta upp allt? Hur ser lunch och middag ut? Likna..”

  • Effie » Ny diet ? :  ”Hej! Jag har nästan tagit mig igenom åtta veckor på ALP. Resultat: -4 kg (av ö..”

  • Anna i Skåne » Ny diet ? :  ”Hej Varför fokus på viktnedgång? När jag ser dig på bilder ser jag en vacker kvi..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln