Farligt med korv och bacon?!

14 januari 2012 « Tillbaka

Senaste dagarna har vi kunnat ta del av (igen) att det är farligt med charkuterier eftersom det ökar cancerrisken.

Och då får man höra igen "Ja, du ser att den där dieten inte är bra"... Men hur är det då?

Bild lånad från Chef in a Box Facebook

Myten av LCHF som en "Ägg & bacon-diet" måste bort! Man går ner i vikt av det men såklart är det ingen hälsosam balanserad kost.

Nitriter ÄR inte bra för oss och är ingenting som ingår i naturlig kost. Man får hitta sin egen balans. Kött/protein är livsnödvändigt men det är skillnad på kött och kött. Och ett problem med forskning som säjer "Kött ger cancer" är att man ofta sammanblandar kött och charkprodukter vilket blir helt missvisande...

Hur tänker jag för mig själv?

Jo, jag tänker att bacon ju är rätt gott. Så jag äter det på helgen ganska ofta. Men jag tänker också på allt jag INTE äter istället. Socker, mjöl, godis, kakor osv, osv. Och att jag undviker många andra tillsatser i maten och att jag har slutat röka och väljer ekologiska grönsaker.

Några bacon får alltså finnas med i min kosthållning med gott samvete så håller jag tummarna...;)

Etiketter: diverse kost

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Visa 6 kommentarer >>

Wille • 16 januari 2012 13:15:33
Ser inte andras kommentarer, men lästa att nitrit = E250 /(även 251 och 252) om man nu vill undvika detta. Undviker man så kan man också försöka ta kontakt med tillverkarna och berätta sitt ställningstagande. Ändringen kan kanske komma snabbare än enbart med sjunkande försäljningssiffror.
Viktminskning idag • 16 januari 2012 01:04:38
Håller helt med; det är balansen i kosten som är det viktiga, inte att man äter bacon då och då (som jag också gör :)
Ellen - LCHF och mycket annat • 14 januari 2012 14:03:43
Exakt. Jag äter gärna bacon och ägg till frukost, för jag tycker det är sa gott. Men da har jag ju tagit bort en massa andra daliga matvaror istället, precis som du säger. Och de som inte äter LCHF far väl i sig minst lika mycket nitrit eftersom de ofta äter mycket palägg och korv, eller hur? Sa varför det ska vara sa "farligt" med denna "diet" förstar jag inte riktigt. Sen ska man inte prata pa alla dessa e-nummer som manga inte har nagon aning om att de trycker i sig...jag försöker sa gott jag kan att lata bli det som innehaller fler.
Nä, men många tror ju att det är en "extrem kött-diet". Tyvärr. Men det går framåt ;)!
15 januari 2012 19:26:03
jessica • 14 januari 2012 11:52:07
Ha ha, mycket bra sagt... med allt "skit" som är borta ur kosten(och livet) får lite bacon stanna kvar=) Köper dessutom ofta rimmat fläsk från "egen gård" istället;)
Gott!
15 januari 2012 19:26:11
Thrss • 14 januari 2012 10:08:33
Håller med :) bacon ibland unnar jag mig med ..
Eva • 14 januari 2012 09:46:44
Tack! Läste precis om detta oxå och blev lite orolig. Jag är korvoman av rang och äter dessutom gärna bacon. Men som du säger det gäller att välja väl och ha det som ett mer sällaninslag.
Precis, man får försöka göra bra val!
15 januari 2012 19:26:30

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Anders » Mer Nitritfritt!: ”Tulip har bacon gjort på sidfläsk och salt https://www.tulip.se/produkter/bacon/..”
Staffan » Mer Nitritfritt!: ”Jag är övertygad om att nitrit är totalt onödigt. Den tillsätts enbart för färge..”
Bengt D Nilsson » Mer Nitritfritt!: ”Jag sökte efter mer information om nitrit och hittade denna sida: http://www.kos..”
Eva » Frukost, ”ny” produkt!: ”Kul! Är den kokbar?”
Jenny » Min nya diet...: ”Har åxå ätit ALP sedan i februari, de första veckorna var väl inte roligast... ..”
Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!: ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”
Svärmor » 10 år med LCHF !: ”Du är fantastisk !”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

matlåda kiropraktor hus fest torsk påsk metoo 5:2 vitkål allergier lekland lchf middag graviditet, vikt thai grädde restaurang barnvagn pizza veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf nötkött graviditet ägg kyckling fisk kostrådgivning köttfärs träning diverse diverse kost frukost restaurang snabbt tillbehör grönsaker produkter barn bröd funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj kostrådgivarna kolesterol bloggtips glass livsmedelsverket nyår föreläsningar instagram kokböcker fettskola sexuella trakasserier hälsa tänder godis skinka lchf förskola alp chili

Kostvägen