LCHF Nyårsafton!




Nu är det Nytt År och och Nya tag för en del!
Lite motivation och mycket vilja kan behövas. Och att man förändrar för sin egen skull. I natt klockan 04.00 mötte jag en man som tände en ciggarett och sa "Det här skulle jag sluta med sa jag för 4 timmar sedan...".
Misslyckas man så snabbt med det man förutsatt sig så är man inte seriös i sitt löfte eller så gör man det för att någon annan tycker att det är en bra idé att man ska sluta röka eller äta hälsosamt...
Jag hade en jättetrevlig Nyårsafton med trevliga människor och fantastisk mat! Ska försöka ordna fram recepten!
Till förrätt en jättegod och krämig Laxröra toppad med löjrom.
Åts på tunna knäckebröd av "brödätarna" och åts direkt som den var av "icke brödätarna"...
Varmrätten var om möjligt än mer fantastisk...
Oxfilé brukar ju vara en klassiker på Nyårsafton, men här blev det helstekt lamm. Som ingen av oss hade gjort förut, men med en termometer, mycket kryddor, vitlök och en hemkunskapslärare så blev det helt suveränt gott...
Ört & vitlöksmarinerat lamm med "blomkålsmos duchesse", rödvinssås och getost-creme.
Och så efterrätt då. Också suveränt gott!
LCHF efterrätter är inte lätt. Utan sötning så tycker jag i bästa fall att något blir "okej"...
För "syftet" med den efterrätt är ju att den ska vara "söt och snygg att titta på" tycker jag... Och när man äter få kolhydrater slipper man sötsuget!
Tycker i alla fall att Jessica hade lyckats riktigt bra med den här.
Hallon & Mascarponecreme på en nötbotten
"Sockerätarna" åt en mascarpone med vit choklad på samma nötbotten.
Förutom detta drack vi gott vitt vin, bubbel, gott rött vin, och ett gott dessertvin från Sydafrika.
Och nu har -2012 startat. Jag lämnade inget Nyårslöfte. Kom inte på något som kändes rätt och genomtänkt. Nu har vi ett nytt år framför oss och ett gammalt år bakom oss. Igen...
Ha en bra start!
Kommentera gärna inlägget:
-
Thessao •
1 januari 2012 14:45:21
Låter supergott! Jag gjorde västerbottensostkorgar med skaldjursröra och löjrom, sedan oxfile med vutlöksfrästa champ och 'potatisgratäng' gjord på rättika, grädde, Västerbotten och lite stilton. Till efterrätt chokladfondant med grädde. Vem sa att man äter tråkigt och enformigt på LCHF? :) Gott nytt år!
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Anne » Världens godaste fiskgryta!: ”Gillades tom av tonårssonen - mycket gott betyg!”
-
Joakim Knutsson » LCHF Frukostfrallor: ”Hej. Vet du var man kan får tag på "mjölmix" (Bakerix)”
-
hilda » Styrka, hälsa och löften: ”Hej, hur går det med smak- och luktsinnet? Allt gott! ”
-
Eva » Styrka, hälsa och löften: ”Stort Gilla!!”
-
Nisse Hult » ”När allt blir som vanligt igen”: ”https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2021/01/12/can-flu-vaccine-i..”
-
Nisse Hult » Folkhälsa genom ”tuffare tag”? : ”Hyckleri och dubbelmoral i Sverige år 2020 Ex denna intervju i Radio Jämtland h..”
-
Lena i Umeå » Inför Jul: ”Önskar dig en riktigt GOD JUL! Jag är lite nöjd, för jag hann med dagens promen..”
Bloggarkiv
- ▼ 2021 (10)
- ► 2020 (127)
- ► 2019 (132)
- ► 2018 (73)
- ► 2017 (47)
- ► 2016 (30)
- ► 2015 (74)
-
►
2014 (149)
- ► december (11)
- ► november (7)
- ► oktober (11)
- ► september (5)
- ► augusti (6)
- ► juli (5)
- ► juni (15)
- ► maj (14)
- ► april (6)
- ► mars (26)
- ► februari (24)
- ► januari (19)
-
►
2013 (448)
- ► december (23)
- ► november (38)
- ► oktober (24)
- ► september (43)
- ► augusti (42)
- ► juli (35)
- ► juni (48)
- ► maj (43)
- ► april (45)
- ► mars (37)
- ► februari (33)
- ► januari (37)
-
►
2012 (393)
- ► december (30)
- ► november (29)
- ► oktober (33)
- ► september (32)
- ► augusti (28)
- ► juli (19)
- ► juni (37)
-
►
maj (38)
- Frukost på stan!
- Varför blir det aldrig lättare...???
- Visst kan vi...?
- Uppskattad vardags eller festrätt
- ► april (35)
- ► mars (38)
- ► februari (22)
- ► januari (52)
-
►
2011 (663)
- ► december (55)
- ► november (51)
- ► oktober (52)
- ► september (54)
- ► augusti (56)
- ► juli (46)
- ► juni (44)
- ► maj (57)
- ► april (62)
-
►
mars (68)
- Om jag bara får säja EN sak...
- Dagens delikatess
- TACK för era presentationer!
- Shoppat loss i ostbutiken...
- God morgon!
- ► februari (55)
- ► januari (63)
- ► 2010 (142)
Länkar
Etikettmoln
lchf torsk skinka påsk metoo tänder godis kiropraktor hälsa vakna vitkål allergier graviditet, vikt lchf middag nyår grädde restaurang barnvagn glass veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf bröd graviditet ägg grönsaker fisk kostrådgivning snabbt träning diverse diverse kost frukost restaurang köttfärs tillbehör kyckling produkter barn nötkött funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj kostrådgivarna kolesterol bloggtips pizza livsmedelsverket thai instagram föreläsningar fettskola kokböcker lekland sexuella trakasserier 5:2 matlåda hälsa -21 fest förskola hus alp chili