Fetaostbiffar med olivecreme och broccolimos

Så gott med grönsaksmos av olika slag tycker jag!

Bara lite grädde, smör, salt, peppar och en mixer-och man kan få fram ett supernyttigt och gott mos som tillbehör till maten. Jag brukar "reda" med lite philadelpia-ost om jag har. Eller tillsätta lite riven ost. Jättegott!

 

Testade med en olivcreme till biffarna. Blev lyckat!

Här är ett recept på Fetaostbiffar. Denna gång rev jag i osten grovt, brukar göra lite olika.

 

Broccolimos

Recept 4 personer

 

2 färska broccoli

1 1/2 dl vispgrädde

25 g smör

salt/peppar

 

Koka broccolini bitar tills den blir mjuk (ca 7 minuter). Häll av vattnet och tillsätt grädde, smör och kryddor. Mosa med gaffel. Mixa ihop med stavmixer.

 

Olivcreme

Recept 4 personer

 

1/2 burk olivecreme

2 dl rysk yoghurt och/eller creme fraiche

 

Blanda ihop och servera.

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Du har så rätt , det är så lätt att bli lite för mycket fokuserad på vikten. Tac..”

  • Cavewoman » Middag :  ”Ja nu ser jag att proteinet saknas, spännande håll oss gärna uppdaterade om de..”

  • Cavewoman » Middag :  ”ALP ser precis ut som Paleo, eller vad är det för skillnad? Åt Paleo ett tag, fö..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln