Färdigmat...

Här är bild på olivcremen jag använde i gårdagens recept.

Och nu tänker några, aha, det där kan man göra själv. Och det tror jag är jättelätt! Bara att mixa gröna oliver, kanske med lite extra olivolja så har man gjort sin egen olivcreme.

Den mesta maten kan man göra själv. Ofta går det lika fort som att köpa. Men ibland vill man ha lite extra snabba lösningar för att man jobbar kopiöst mycket och har andra saker som ska gå ihop i livet, än att stå framför spisen och göra allt från grunden...

Ibland önskar jag verkligen att jag kunde slinka förbi och köpa en pizza, eller bara en Dafgårds Lasagne...

Förstå mig rätt, jag vill inte ÄTA det, men det är rätt tilltalande att bara köpa något som någon annan lagat och slippa göra själv.

Ser fram emot när det kommer goda LCHF-maträtter i frys & kyldisk!

Tills dess kör jag med en del halvfabrikat. Helt utan dåligt samvete. Jag undviker det värsta. De basvaror jag äter ofta vill jag ha så "rena" som möjligt. Det jag äter mer sällan kan jag vara med flexibel med.

Så visst, det går ner en och annan färdig Skagenröra, bearnaisesås, hollandaisesås, färdiggrillad kyckling, revbensspjäll och annnat man kan göra själv-och jag det gör det med gott samvete-för jag har troligtvis, just den dagen, gjort något viktigare och roligare än stått framför spisen...;)