Nyttiga feta rester...

Lite rester av julmat kvar i kylen så jag komponerade en enkel måltid med dessa rester. Jättegott!

Jag gillar verkligen inkokt lax. Skulle kunna äta det mycket oftare. Finns olika recept på att koka in laxen själv, eller så kan man köpa färdig.

 

God sås till tycker jag är dillmajonnäs. Blanda en röra av 70% majonnäs och 30% creme fraiche. Hacka i färsk dill (eller ta Findus frysta dill-praktiskt), och pressa i lite citron. Mums!

 

Till detta ett kokt ägg och en avokado. Massor med nyttigheter i denna måltid!

Ägget som innehåller alla vitaminer vi människor behöver utom vitamin C. Avokadon som innehåller bra naturligt enkelomättat fett och vitaminer och antioxidanter. Laxen med sitt viktiga Omega 3-fett. Dillen som är bra för b la matsmältningen. Det naturligt mättade fettet i den goda majonnäs/creme-fraiche-såsen är bra för oss.

Och sen är det ju så gott och mättande också!

Etiketter: fisk snabbt

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Irre » Håll ut för din rätt! :  ”Hej! Du har skrivit jättebra! . Nästa är väl att han ska ha rätt på om ledamöter..”

  • Gunilla » Övertygelse!:  ”Jag som har jobbat på covidavdelning, har inte vaccinerat mej. Tycker att detta..”

  • Lena » Håll ut för din rätt! :  ”Jättebra skrivet, på en alldeles lämplig nivå och med utmärkta argument. Tack fö..”

  • Eva Hazard » Håll ut för din rätt! :  ”Bra! Helt hemskt galet överallt nuförtiden ”

  • Catarina » Håll ut för din rätt! :  ”Så bra skrivet! Håller helt med dig. Detta håller på att gå helt överstyr.”

  • anna-lena valler » Håll ut för din rätt! :  ”Heja dig”

  • Lena » Övertygelse!:  ”Jag har inte vaccinerat mig eftersom jag misstänker att det är stor risk för mig..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln