Nyttiga feta rester...

Lite rester av julmat kvar i kylen så jag komponerade en enkel måltid med dessa rester. Jättegott!

Jag gillar verkligen inkokt lax. Skulle kunna äta det mycket oftare. Finns olika recept på att koka in laxen själv, eller så kan man köpa färdig.

 

God sås till tycker jag är dillmajonnäs. Blanda en röra av 70% majonnäs och 30% creme fraiche. Hacka i färsk dill (eller ta Findus frysta dill-praktiskt), och pressa i lite citron. Mums!

 

Till detta ett kokt ägg och en avokado. Massor med nyttigheter i denna måltid!

Ägget som innehåller alla vitaminer vi människor behöver utom vitamin C. Avokadon som innehåller bra naturligt enkelomättat fett och vitaminer och antioxidanter. Laxen med sitt viktiga Omega 3-fett. Dillen som är bra för b la matsmältningen. Det naturligt mättade fettet i den goda majonnäs/creme-fraiche-såsen är bra för oss.

Och sen är det ju så gott och mättande också!

Etiketter: fisk snabbt

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Annika » Min nya diet...:  ”Tack för svar! Körde LCHF i 6 månader och gick bara ner 4 kilo (för några år sed..”

  • Helena » Deppigt!:  ”Alltså,en del karlar..de kan man leva utan! Vilket du också kommer göra,väldigt ..”

  • Anita B » Corona, bunkring och egoism:  ”Jag bunkrar ingenting. Tvärtom har jag under en tid ätit upp från frysen som sna..”

  • Gunilla » Corona, bunkring och egoism:  ”Vi har fått avboka en resa till Cran Canaria pga akut sjukdom. Nu känns det änd..”

  • Kajsa » Grön smoothie:  ”Googla på Food pharmacy och kebnekaisesmoothie. Den brukar vi göra. Har även haf..”

  • Annika » Min nya diet...:  ”Hej! Har just börjat med ALP (12-veckors kurs via Facebook) och jag känner redan..”

  • Ida » Ofiltrerad trötthet :  ”❤”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln