Kursavslutning med LCHF-fika

Nu har vi haft kurs-avslutning med den FANTASTISKT mysiga gruppen! Kommer sakna!

 

Vi tog med oss lite av varje. Goda "pepparkaksbollar", lakrits-pastiller och jag bidrog med ischoklad i olika smaker.

 

Här är grund-receptet för is-chokladen (som även gillades av prov-ätarna på jobbet som inte äter LCHF, den går hem hos de flesta!)

 

Kokos-ischoklad

200 g mörk choklad (jag hade 1 70% och en 85%)

200 g kokosfett (MED kokossmak)

 

Smält kokosfettet på låg värme i en kastrull så det blir olja. Smält chokladen i vattenbad. Blanda ihop ordentligt och häll antingen i formar eller på bakplåtspapper. Och det fiffiga är att man kan smaksätta på massa sätt, t ex:

  • Rivet skal av en apelsin eller citron
  • Blandade osaltade nötter, ca 2 dl. Lägg i en form och häll på chokladen.
  • Pepparmintsolja/estrakt (droppa i och smaka av önskad mintsmak) 

Förvara i kylen eller frysen.

 

Jag hoppas träffa DIG på nästa kursstart i januari!

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Sussie Rislund » GRATIS kostrådgivning!:  ”Skulle verkligen behöva lite tips med maten. Äter LCHF men behöver tänka mera ke..”

  • Hunden Rut » Godaste LCHF-frallorna jag testat!:  ”Detta verkar lovande! :) Nyligen börjat min lchf-livstil och trodde jag skulle k..”

  • Terese Hammarqvist » GRATIS kostrådgivning!:  ”Ändra kosten! ”

  • Anna i Skåne » Sluta träna!:  ”Jag gillar och mår bra av kombon. Träna och äta lågkolhydratkost! När jag tränar..”

  • Eva » Nyårsloppet!:  ”Heja Heja! Gott Nytt År!”

  • Eva » Ny tid nu!:  ”Jag trycker på Gilla-knappen .”

  • Eva » Enkel frukost:  ”Tänk om man hade fått smaskens-tallrik när man var barn istället för rostis med ..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln