Äppelbiffar med lingoncreme

3 december 2011 « Tillbaka

Nu var det längesen jag åt några goda biffar!

Här provade jag något nytt som blev riktigt gott, en perfekt helg-middag-supergott!

Äppelbiffar med lingoncreme

Recept 5 personer

Ca 700-800 g lammfärs

1 ägg

1 1/2 dl vispgrädde

1 dl hackad fryst persilja (eller färsk)

1/2 dl fryst provencalekrydda

3 msk riven lök

1 grovt rivet äpple

Salt/peppar

Sås:

1-1/2 dl lingon

2 1/2 dl creme fraiche

Blanda ägg med grädde, riven lök och persiljan/provencalkryddan. Tillsätt färsen och blanda ihop. Riv äpplet grovt och rör ner. Krydda med salt och peppar. Stek på medelhög värme.

Blanda creme fraiche med lingonen och servera.

Etiketter: köttfärs

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Visa 1 kommentarer >>

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Joakim Knutsson » LCHF Frukostfrallor: ”Hej. Vet du var man kan får tag på "mjölmix" (Bakerix)”
hilda » Styrka, hälsa och löften: ”Hej, hur går det med smak- och luktsinnet? Allt gott! ”
Eva » Styrka, hälsa och löften: ”Stort Gilla!!”
Nisse Hult » ”När allt blir som vanligt igen”: ”https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2021/01/12/can-flu-vaccine-i..”
Nisse Hult » Folkhälsa genom ”tuffare tag”? : ”Hyckleri och dubbelmoral i Sverige år 2020 Ex denna intervju i Radio Jämtland h..”
Lena i Umeå » Inför Jul: ”Önskar dig en riktigt GOD JUL! Jag är lite nöjd, för jag hann med dagens promen..”
Jenny » Jag har ändrat mig!!!: ”Instämmer helt, tack för bra inlägg!”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

lchf torsk skinka påsk metoo tänder godis kiropraktor hälsa vakna vitkål allergier graviditet, vikt lchf middag nyår grädde restaurang barnvagn glass veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf bröd graviditet ägg grönsaker fisk kostrådgivning snabbt träning diverse diverse kost frukost restaurang köttfärs tillbehör kyckling produkter barn nötkött funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj kostrådgivarna kolesterol bloggtips pizza livsmedelsverket thai instagram föreläsningar fettskola kokböcker lekland sexuella trakasserier 5:2 matlåda hälsa -21 fest förskola hus alp chili

Kostvägen