Istället för pasta

14 november 2011 « Tillbaka

Som fd pastafreak skulle jag verkligen inte trott på om någon skulle sagt "Nu kommer du inte äta pasta på mer än två år..." när jag började med LCHF-kost, men nu har det gått över två år utan en pasta. Fattar det inte själv... Och det jag inte heller fattar, det är att jag faktiskt inte saknar pastan mer än jag gör. Då är det faktiskt vissa andra saker som känns svårare att avstå och så skulle jag inte tro att det skulle bli...

Och om jag saknar det tänker jag t ex på det HÄR:

De goda såserna behöver man verkligen inte sakna. Köttfärssås, carbonara, gorgonzolasås...

Bra tillbehör istället för pastan:

Fint strimlad vitkål stekt i smör på låg värme
Fint strimlad vitkål kokt med vispgrädde
Zuccini hyvlat med osthyvel och kokt 1 minut
Rå hyvlad zuccini med lite olivolja och havssalt på

Andra bra pasta-substitut?

Köttfärssås, gräddkokt vitkål och färskriven parmesan

Etiketter: grönsaker köttfärs tillbehör diverse kost

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Visa 4 kommentarer >>

Anna • 15 november 2011 16:06:52
Sedan jag började med LCHF har jag aktat mig att tänka "Istället för". Det blir så negativt för mig att tänka så.

Jag ersätter inte spagettin med något pastaliknande, jag äter köttfärssåsen och lägger till tex fetaost och avokado. Jag gör inte något tortillaliknande av oopsies till tacosen, jag äter det som en tacosallad.

Detta funkar faktiskt bättre för mig.
Håller delvis med om det tänket, och det utvecklar ju också helt nya maträtter:-)
16 november 2011 07:07:02
outofsweden-blogger • 15 november 2011 10:58:07
Själv tycker jag det blir gott om man steker hyvlad zucchini snabbt på hög värme med lite pressad vitlök.
Eller smörstekt grönkâl...
Tack för tips!
16 november 2011 07:07:10
Lena • 14 november 2011 21:45:35
När jag varit strikt lchf-are några månader och inte ätit bröd så smakade jag på en brödskiva och tänk - det kändes som att tugga på en tvättsvamp! Jag som älskat bröd i hela mitt liv var helt avvänjd. Och tänk på alla som säger att bröd är livskvalitet!!
Häftigt:-)!
16 november 2011 07:07:18
Cornelia • 14 november 2011 19:24:09
"Snubblade" över ett LCHF recept för ett tag sen med hemmagjord pasta i LCHF anda som jag tänkt prova men inte hunnit med än. Finns på den här länken om någon är nyfiken :)
http://receptlchf.blogspot.com/2011/03/lchf-pasta-carbonara.html
Intressant, det ska jag prova någon dag...
16 november 2011 07:07:32

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Gunilla » Frukost eller lunch : ”Tack för tipset”
Catherine » Svar från Leos Lekland: ”Bra skrivet! Min 3-åring har blivit bjuden på födelsedagskalas på Leos lekland. ..”
Anita Brännvall » Ett liv i kaos - bakom bilderna: ”Styrkekram ”
Eva » Lugn frukost : ”Å lite solsken till frukosten också!”
Susan » Ett liv i kaos - bakom bilderna: ”Fyyy så obehagligt vilken personlighetsförändring! Hur kan han krossa en familj ..”
Eva » Ångest och Kycklingfärsbiffar : ”Många kramar till dig & Eric!”
Caroline » Ångest och Kycklingfärsbiffar : ”Jag lider med dig, har varit där du är, känt samma ångest och panik, och det kom..”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

matlåda kiropraktor hus fest torsk påsk metoo 5:2 vitkål allergier lekland lchf middag graviditet, vikt thai grädde restaurang barnvagn pizza veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf nötkött graviditet ägg kyckling fisk kostrådgivning köttfärs träning diverse diverse kost frukost restaurang snabbt tillbehör grönsaker produkter barn bröd funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj kostrådgivarna kolesterol bloggtips glass livsmedelsverket nyår föreläsningar instagram kokböcker fettskola sexuella trakasserier hälsa tänder godis skinka lchf förskola alp chili

Kostvägen