Kyckling med basilikacreme och ugnsstekta tomater

7 november 2011 « Tillbaka

Sås är något viktigt i en LCHF-kosthållning.

God sås som förhöjer smaken. Och grönsaker. För färgen. Och smaken.

Nu går vi tyvärr in i en mörk tid även för grönsakerna här i Sverige, men man får ta det man får tag i som är gott/ätbart. Än så länge är tomaterna okej, det kommer bli värre:-)...

Här är en god sås till kyckling t ex.

Tomaterna har jag halverat och gratinerat i ugn på 200 grader (ca 10 minuter) med lite olivolja, havssalt och riven lagrad ost. Om man har stora tomater kan man ha dem inne lite längre, jag hade små Romantica-tomater.

Basilikacreme

Recept 3 personer

1/2 dl olivolja

1/2 kruka basilika

1 dl majonnäs

1 dl creme fraiche

Salt/peppar

Mixa basilikan med oljan och rör ihop med majonnäs/creme fraiche. Smaka av med salt/peppar och ev. lite pressad citron.

Etiketter: grönsaker kyckling tillbehör

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Visa 2 kommentarer >>

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Ingrid » Mitt viktigaste inlägg någonsin ?: ”Fint och ömsint skrivet. Livet är ingenting vi kan ta för givet.”
Eva » Mini-weekend på Smedens BBQ, Ramnäs: ”Schenströmska är superfint, varit där på bröllop för några år sedan :). Vi fick ..”
Ingrid » En favorit!: ”Testat, och det är mumsigt gott och lätt att göra. ”
kristina » En favorit!: ”Ska testas, ser väldigt gott ut.”
kristina » Gott tillbehör : ”Det är härligt med lite egenodlat, jag kan rekommendera dej att prova Portlak, e..”
Ingrid » Rutiner - Tips för nystart: ”Empati med oss själv som människor försöker jag leva efter varje dag. Bra att bl..”
kristina » Rutiner - Tips för nystart: ”Jag kan inta annat än att hålla med dig rutiner är jätteviktiga, har faktiskt gå..”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

skinka godis tänder matlåda kiropraktor förskola lchf 5:2 lekland vitkål sexuella trakasserier föreläsningar instagram nyår grädde bloggtips pizza kolesterol före & efterbilder paj jul socker korv choklad vin barnmat fläskkött ost artiklar resor funderingar bröd graviditet produkter kyckling kostrådgivning köttfärs restaurang frukost diverse kost diverse träning snabbt tillbehör fisk grönsaker ägg barn nötkött graviditet lchf efterrätt vikt hälsoeffekter lchf katter veckokalender skaldjur fett grillat pannkaka pasta soppa kostrådgivarna veckans middag glass livsmedelsverket restaurang barnvagn thai lchf middag graviditet, vikt allergier kokböcker fettskola torsk fest hus chili hälsa metoo påsk

Kostvägen