Smörgåsmiddag med LCHF te-kakor

Ibland är det praktiskt med lite LCHF-bröd och fördelen är ju att det är så enkelt att göra och går fort.

 

Igår gjorde jag en lite variant på te-kakor som blev gott.

LCHF Tekakor

6 st

 

5 ägg

100g smält smör

1/2 dl grädde

3/4 dl kokosmjöl

1dl mandelmjöl (jag tog mandelmjöl idag för det fanns hemma)

1 tsk fiberhusk

1 1/2 tsk bakpulver

1 krm salt

 

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggen kraftigt. Häll i det smälta smöret och gräde. Blanda de torra ingredienserna med en gaffel så alla klumpar försvinner. Blanda med ägg och smörblandningen. Låt svälla 1-2 minuter. Smeten är rätt lös nu. Häll ut 6 "kluttar" på bakplåtspapper och ha i ugnen ca 10 minuter.

Ha en härlig fredag nu!

Kanske är ni till och med lediga...?

 

Själv ska jag cykla till jobbet nu, mornarna är ljusa ett par dagar till...

Etiketter: bröd

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Frukost, ”ny” produkt!:  ”Kul! Är den kokbar?”

  • Jenny » Min nya diet...:  ”Har åxå ätit ALP sedan i februari, de första veckorna var väl inte roligast... ..”

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln