Smörgåsmiddag med LCHF te-kakor

Ibland är det praktiskt med lite LCHF-bröd och fördelen är ju att det är så enkelt att göra och går fort.

 

Igår gjorde jag en lite variant på te-kakor som blev gott.

LCHF Tekakor

6 st

 

5 ägg

100g smält smör

1/2 dl grädde

3/4 dl kokosmjöl

1dl mandelmjöl (jag tog mandelmjöl idag för det fanns hemma)

1 tsk fiberhusk

1 1/2 tsk bakpulver

1 krm salt

 

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggen kraftigt. Häll i det smälta smöret och gräde. Blanda de torra ingredienserna med en gaffel så alla klumpar försvinner. Blanda med ägg och smörblandningen. Låt svälla 1-2 minuter. Smeten är rätt lös nu. Häll ut 6 "kluttar" på bakplåtspapper och ha i ugnen ca 10 minuter.

Ha en härlig fredag nu!

Kanske är ni till och med lediga...?

 

Själv ska jag cykla till jobbet nu, mornarna är ljusa ett par dagar till...

Etiketter: bröd

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Helena » Trygghet!:  ”Gillar den också, min yngsta är konfirmerad där, Midnattsmässa under påsktid. Ha..”

  • Helena » 6 månader sedan otrohet:  ”Hej Veronica Har följt dig av och till under många år. Tack för all inspiration ..”

  • Johannes » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Vilket sjukt sätt.. Har du märkt dessa tendenser tidigare? Det är så otroligt em..”

  • Anonym » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Men hjälp! Stackars dig! Denna man är ju empatistörd eller gränsar till psykopat..”

  • Lena » 6 månader sedan otrohet:  ”Jag har inte varit med om något som är i närheten av det du gjort. Men jag tror ..”

  • Kajsa S » 6 månader sedan otrohet:  ”Kram!”

  • Pernilla » 6 månader sedan otrohet:  ”Kära, kära du. Jag sladdade in här lite på det berömda bananskalet Jag kunde in..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln