Kostvägen

 

Kokospannkakor

17 oktober 2011 « Tillbaka

Pannkakor kan vara bra och mättande mat. Praktiskt att slänga ihop av sånt som finns hemma, och bra att ta med i matlådan. Det här var första gången jag provade att göra pannkakor av mitt kokosnötsmjöl och det blev gott och mättande.

 

Kokospannkakor

Recept 2 personer

ca 6 st

 

4 ägg

1 dl grädde

50 g smält smör

1/2 tsk vaniljpulver

0,5 dl kokosnötsmjöl

1 tsk fiberhusk

Smör till stekning.

 

Vispa ihop ägg, grädde och smör. Tillsätt mjöl och husk och stek 5-6 pannkakor på medelhög värme.

Ät med blåbär och vispad grädde.

Etiketter: pannkaka

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln