Enkelt jättegott...

På nya jobbet finns det mycket och stort kost-intresse hos flera och det är kul!

Jag sitter inte och predikar på luncherna (hoppas jag, haha) men kommer det frågor så svarar jag ju:-).

En kollega började prata om att hennes pappa åt LCHF och "har blivit jättejobbig, det är kul att han mår bra men jag orkar inte höra det där hela tiden..." (innan hon visste att jag jobbade med kostrådgivning, det var det roliga!).

I vilket fall var det just Pernilla som tipsade om en god och enkel broccoligratäng. Tror att det kanske skulle vara parmesan-ost i men jag tog lagrad prästost.

Så tack till Pernilla och hennes jobbiga pappa:-)!

 

Broccoligratäng

Recept 2 personer

 

1 hel färsk broccoli

2 dl vispgrädde

4 dl riven lagrad ost

Salt/peppar

 

Värm grädden och osten i en kastrull så det blir en jämn smet. Krydda och smaka av. Bryt broccolin i bitar och lägg i en form. Häll över såsen och ha i ugnen ca 15 minuter på 200 grader.

 

Pernilla brukade ha kassler i så det blev en "allt-i-ett-rätt". Jag stekte bacon till.

JÄTTEGOTT!

Etiketter: grönsaker

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Helena » Trygghet!:  ”Gillar den också, min yngsta är konfirmerad där, Midnattsmässa under påsktid. Ha..”

  • Helena » 6 månader sedan otrohet:  ”Hej Veronica Har följt dig av och till under många år. Tack för all inspiration ..”

  • Johannes » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Vilket sjukt sätt.. Har du märkt dessa tendenser tidigare? Det är så otroligt em..”

  • Anonym » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Men hjälp! Stackars dig! Denna man är ju empatistörd eller gränsar till psykopat..”

  • Lena » 6 månader sedan otrohet:  ”Jag har inte varit med om något som är i närheten av det du gjort. Men jag tror ..”

  • Kajsa S » 6 månader sedan otrohet:  ”Kram!”

  • Pernilla » 6 månader sedan otrohet:  ”Kära, kära du. Jag sladdade in här lite på det berömda bananskalet Jag kunde in..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln