Äta kattmat till lunch?

Makrill i tomatsås är jättegott! Äter det gärna som det är direkt ur burken. Enda nackdelen är väl de jäkliga fläckarna med både tomat och fett som ev. stänk lämnar efter sig.

Jag ser alltid till att ha makrill hemma, så snabbt och enkelt att ta fram och röra ihop till en god röra. Här kommer ett litet gottit tips (hoppas det är okay)

"Baka" i ordning Moniques snabba "bröd" i micron: 1 ägg, 25 gr smält smör och ca 1 dl mandelmjöl el. kokosmjöl (själv har jag gjort i ordning en liten blandning på mandelmjöl, kokosmjöl och physsiliumfrön i en gammal fetaostburk. Jag rör ner mjölet sist, så att jag får rätt konstistens)
Jag tar så en liten tallrik som är cirka 15 cm i botten, med kanter och det täcker bottnen precis så att det räcker till. I Moniques beskrivning använder hon två små skålar..
In med det i micron i två minuter - Klart!

Jag brer på smör, sen gör jag en blandning av makrill i tomatsås, lite grädde och lite majonnäs som jag brer på hela "brödet", lägger på ost och så in i varm ugn en liten stund tills osten smälter. Är brödet kallt så har jag det inne tills brödet blir varmt...

En jättegod varm "macka" som jag äter med kniv och gaffel :-D

Gott är det, har lite problem med att det är både socker och mjöl i tomatsåsen men några stora mängder kan det ju inte vara fråga om.

Hur som helst.. tänkte tipsa på, istället för äggröra testa att lägga det på en omelett, och ett par droppar citron ovanpå, gott som få :)

Jag åt massor med makrill i tomat sås när jag var yngre men har inte ätit det på länge fast igår morse så hade jag bara ett ägg kvar (eftersom jag varit lite krasslig och inte hunnit handla för annars brukar jag aldrig våga låta det gå så lågt på ägg fronten hihi) så jag tog också en burk makrill som har legat i skåpet ett långt tag och la allt detta på nöt och frö bröd och det var såååå himla gott. Brödet både ser ut och smakar som saftigt mörkt bröd som jag brukade tycka mycket om när jag åt bröd. Så nu ska jag handla mer makrill minsann=) Stort mums

Här är recepted om du ville prova
http://ordinationer.wordpress.com/2009/12/02/nytt-lchf-brod-pa-linfro-med-valnotter/
Fast jag använde para nötter i stället för valnötter. Mycket bra att ha i frysen och sedan ta upp och rosta när det saknas "riktig" mat hemma.

Koka valfritt antal ägg (3-6) hacka dem och blanda med makrill, creme fraiche, dill, salt och peppar och ät med sallad. Mums även på ett grovt rågbröd men det får man låta bli numera.

Jag älskar makrill i tomatsås och äter det gärna till stekt ägg eller till avokado. Mums!

Äter nästan ingen fisk men makrill kan jag äta om jag får lägga det på mjukt bröd och ha på ost och in i ugnen, supergott med bearnaisesås till.

Jag älskar makrill i tomatsås! Äter det gärna med kokta ägg, eller med keso. Har aldrig tänkt på att nån kollega skulle ta illa upp (aldrig nån som sagt nåt) så det äter jag glatt som lunch lite då och då.
Förr var favoriten att ha det på mörkt fullkornsbröd, typ Kornell eller danskt rågbröd, men det går ju inte längre. LCHF-knäckis låter intressant dock. Hur gör man det?

Supergott! Passar till avokado och ägg. Mina barn och jag slåss om burkarna..

Tycker makrill är bra, men inte det godaste jag kan välja att käka!

Åt det ofta som mellis förut, men fick höra kattmatskommentaren från kollegorna lite för mkt så nu är det ägg, brie och turkisk yoghurt som får bli mina "före-träning"-mellis.

Borde testa att göra LC-knäcke men inte kommit så långt än.

Jag brukar blanda en burk makrill i tomatsås med philadelphiaost. Supergod geggamoja att äta till lite utav varje.

mmmmmm älskar makrill i tomatsås. bäst på en skiva färsk skogaholmslimpa :)