God Korvstroganoff

Vissa maträtter äter man i perioder och glömmer sen bort, fast de är goda...

 

Det var någon här på bloggen som skrev att de gillade korvstroganoffen och då tänkte jag att det faktiskt var jättelängesen och det är ju gott!


Jag gillar att använda en korv med lite drag, idag blev det chorizo med 94% kötthalt från ICA. Välj alltid korv med hög kötthalt för det som INTE är kött i korv är inget vi vill ha direkt...:-)

 

Här är receptet på en god vardagsrätt!

 

Korv Stroganoff

Recept 3-4 personer

 

4-5  korvar typ Chorizo

2,5 dl Creme fraiche

1,5 dl vispgrädde

1-2 msk majonnäs 

2 msk chilisås eller tomatpuré (ICAs har få kolhydrater)

1,5 msk dijonsenap

2 pressade vitlöksklyftor (kan uteslutas)

2 msk färsk (fryst) basilika

Lite timjan

Salt/svartpeppar

 

Blanda ihop alla sås-ingredienser i pannan och vispa så att det blir slätt och krämigt. Skiva korven och häll i, krydda. Låt puttra ihop ca 10 minuter. Serveras gärna med blomkålsris, det åt jag idag-mums!

 

Etiketter: korv

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • åse » LCHF-frallor:  ”Omnomnom! Kram på dig! ”

  • Eva » På paradisön! Bilder:  ”Minns när jag var på 3 dygns dyktur till Similan islands. All mat lagades ombord..”

  • ingrid » I Malaysia !:  ”Fina bilder på vacker natur kombinerat med lite reseanteckningar från Er resa lå..”

  • Eva » I Malaysia !:  ”Grattis till uppgraderingen! Tror det har hänt mig en gång och vi förstod rätt s..”

  • Eva » Packar, äter och fixar:  ”Ha det underbart!”

  • Inger » Snaaaart semester! :  ”Önskar er en härlig semester ! Älskar er ❤️❤️❤️”

  • Matilda » JAG FLYTTAR TILLBAKA!:  ”Kul att du är tillbaka! :-) Befinner mig själv i Asien sen två veckor tillbaka, ..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln