Kostvägen

 

God Korvstroganoff

19 september 2011 « Tillbaka

Vissa maträtter äter man i perioder och glömmer sen bort, fast de är goda...

 

Det var någon här på bloggen som skrev att de gillade korvstroganoffen och då tänkte jag att det faktiskt var jättelängesen och det är ju gott!


Jag gillar att använda en korv med lite drag, idag blev det chorizo med 94% kötthalt från ICA. Välj alltid korv med hög kötthalt för det som INTE är kött i korv är inget vi vill ha direkt...:-)

 

Här är receptet på en god vardagsrätt!

 

Korv Stroganoff

Recept 3-4 personer

 

4-5  korvar typ Chorizo

2,5 dl Creme fraiche

1,5 dl vispgrädde

1-2 msk majonnäs 

2 msk chilisås eller tomatpuré (ICAs har få kolhydrater)

1,5 msk dijonsenap

2 pressade vitlöksklyftor (kan uteslutas)

2 msk färsk (fryst) basilika

Lite timjan

Salt/svartpeppar

 

Blanda ihop alla sås-ingredienser i pannan och vispa så att det blir slätt och krämigt. Skiva korven och häll i, krydda. Låt puttra ihop ca 10 minuter. Serveras gärna med blomkålsris, det åt jag idag-mums!

 

Etiketter: korv

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Helena » Läs detta!!!:  ”Visst är skrattet borta, speciellt för de som kämpar för sitt liv i en respirato..”

  • Ingerid » Läs detta!!!:  ”Ja visst är detta ett liv på sparlåga. Men egentligen är väl allt riktat till at..”

  • Birgitta » Läs detta!!!:  ”Tack för ditt inlägg! Instämmer till 100% och förfäras varje dag över hur vi ham..”

  • Catarina » Läs detta!!!:  ”Jag instämmer till 100%, detta är totalt vansinne. Jag har vacklat mycket hit oc..”

  • Carina » Läs detta!!!:  ”Tack för dina inlägg i "dessa tider" - känner mig mindre "foliehattig" och mindr..”

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln