Kyckling & Bacongryta

Här är en annan enkel vardags-rätt, som också blir bra i matlådan till jobbet!

Kan varieras med olika grönsaker, bla halverade cocktailtomater istället för paprika. Eller både och.

Kyckling och bacongryta

Recept 3 personer

2 kycklingfiléer

1 paket bacon

1 paprika

1 paket fetaost

2 dl vispgrädde

Svartpeppar och ev lite salt

Tillbehör: Kokt broccoli och/eller blomkål.

Skär kycklingen i lite större bitar och stek i smör tillsammans med bacon som är klippt i bitar. När kycklingen fått färg, rör i fetaosten och låt den smälta. Tillsätt grädde och paprika i bitar och låt puttra i ca 10 minuter. Smaka av med kryddor.