Gott & enkelt med fläskfilé

Här är ett bra Fläskfilé-recept som blir gott och är enkelt att laga. Min favorit-kombination alltså, gott och enkelt:-)!

 

En fredagsrätt blev det här hemma och den uppskattades! Jag hade tänkt göra blomkålsris (riven blomkål som kokas 1 minut i saltat vatten) men hittade inte rivjärnet så då blev det ugnsstekt blomkål med olivolja och havssalt på, också gott!

Gräddsåsen skulle bli en Rosépepparsås men Rosépepparn var slut och då improviserade jag, och det blev jättegott!

 

Cantadoufylld fläskfilé med bacon

Recept 2 personer

 

400 g fläskfilé

1/2 ask Cantadou-ost vitlök och örter

Salt/peppar

1 paket bacon

 

2 dl vispgrädde

2 msk soja

2 msk balsamvinäger

2 msk philadelpiaost (för redning)

2 msk rödvin

Salt/svart & vitpeppar

 

Sätt ugnen på 200 grader. Bryn fläskfilén i smör så den får färg. Skär sedan en skåra och tryck ner osten. Linda bacon runt och in i ugnen på 200 grader ca 20 minuter så att baconet får färg.

 

Vispa ihop alla ingredienser till såsen och låt puttra ca 10 minuter.

Etiketter: fläskkött

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva Hazard » Låt det inte hända!:  ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

  • Nisse Hult » Är du i riskgrupp?:  ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”

  • Therese » Är du i riskgrupp?:  ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln