En härlig dag...

Som sommar idag!

Har gått runt "halva Stockholm" och jag tycker verkligen att Stockholm är så fantastiskt vackert i sol!

Massor av folk på uteserveringar och så fina hus och allt vatten- underbart!

Jag är en vår/sommar-människa som gillar ljus och värme. En del säjer att de är "höstmänniskor" och gillar vinter- Grattis till er, ni bor på rätt ställe! Själv känner jag nog ungefär från oktober till april att jag skulle vilja bo längre söderut...

Här är maten jag bjöd min syster på efter önskemålet "Gärna något med vitkål, det äter jag aldrig".

 

Vitkål är bara BÄST! Supernyttigt, gott och billigt.

 

Jag fyllde kycklingfiléer med fetaost (1/2 fetaost till två filéer) och hackade soltorkade tomater. In i ugnen ca 15-20 minuter på 200 grader.

 

Sen gräddkokt vitkål (och morot) till det. Stek vitkålen i smör, krydda med salt och vitpeppar och häll på grädde och låt stå ca en kvart på låg värme så grädden "försvinner" och kålen blir mjuk och god.

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln