Goda biffar

Goda biffar med prästost blev det nu när det fanns så mycket ost.

Mina biffar blir lite olika varje gång (jag höftar alltid kryddningen och gillar INTE att smaka på rå köttfärs) men en viktig ingrediens är de "frysta/färska kryddorna" från Findus! Jag har ALLTID basilikan och provencale-kryddan hemma, det är sååå smidigt!

 

Enkla vardagsbiffar

Recept 4 personer

 

500 gram nötfärs

1/2 dl vispgrädde

2 tsk fiberhusk

1 ägg

1/2 riven gul lök

3 msk frysta kryddor

Salt/peppar

 

1 1/2 dl vispgrädde

2 msk soja

 

Rejäla bitar god lagrad ost, t ex prästost!

 

Blanda grädden med fiberhusk och kryddor och tillsätt färs och ägg och rör samman. Forma biffar runt rejäla ostbitar och stek på medelhög värme. När det nästan är klart, häll på grädde och lite soja, och låt puttra ca 5 minuter.

Servera med någon god grönsak, t ex broccoli.

 

Etiketter: köttfärs

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Effie » RÖR på dig och bli smal ?:  ”Jag deltog i en viktstudie i höstas. Skulle bära en viktväst (den vägde några ki..”

  • Kristina » RÖR på dig och bli smal ?:  ”Där satte du huvudet på spiken. ”

  • Magdalenas » Bästa ”pastan”:  ”Oh! Risbergs sjögräsnudlar är så himla goda!! Tack för en inspirerande blogg so..”

  • Pia » Kladdkakans dag! :  ”Jättebra recept, men 1 dl sötningsmedel?!!! hur sött smakar det? Jag använder 70..”

  • kristina » Lewis & Snow:  ”Så fina dom är , jag kommer faktiskt ihåg Lewis, kan kanske bli lite röj hos er ..”

  • kristina » Halloumi-fries och bokklubb :  ”Det var länge sedan jag åt Halloumi, låter jättegott att dippa i ost.”

  • kristina » Sökfunktionen fungerar äntligen !:  ”Jag kommer ihåg att jag gjorde dina chicken nuggets, dom ska jag söka efter och ..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln