Snabb och nyttig lax

Nu är det mycket som händer. Jobbyte, flytt, kräftskivor mm, mm.

 

När vanliga rutiner bryts är det att ha bra och snabba och bra matlösningar och ta till.

Skulle verkligen vilja bo granne med en "LCHF-snabbmatsrestaurang" för ibland hinner man inte och vill inte och då finns typ pizzerian eller fik eller liknande. Bara massa kolhydrater! Så man förstår hur lätt det är att fastna i "snabba-kolhydrater-träsket" om man inte lagar så mycket mat...

 

Lax i olika former är i alla fall snabbt och bra och man kan göra mycket och frysa in. Här har jag gjort laxfile i bitar med creme fraiche och chevrétäcke (bara mixat ihop chevréost och creme fraiche med en gaffel) och toppat med pumpakärnor.

 

Gott och nyttigt och snabbt. Ha en skön lördag!

Lite paprika och avokado ger både färg och nyttigheter!
Etiketter: fisk

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln