LCHF Husmanskost




Svensk Husmanskost och LCHF går väldigt bra ihop.
Det finns massor av LCHF-kokböcker nu men vill man inte lägga pengar på det kan man titta i mormors/farmors gamla kokböcker och bara modifiera vissa recept lite.
Det är inte konstigare än så. Man äter en liten mängd kolhydrater (anpassad till sin egen tolerans) och får i sig mjuka fibrer från grönsaker och bär.
Köttbullar med gräddsås är en klassisk och god rätt när husmanskost är som bäst och enklast. Jag gör rätt stora köttbullar för så kul tycker jag inte att det är att rulla...;)
Köttbullar med gräddsås
Recept 4 personer
600-700 gram nötfärs eller blandfärs
1/2 dl vispgrädde
1 ägg
2 tsk fiberhusk
1 msk linfrön
1 msk dijonsenap
1/2 riven gul lök
Kryddor: Timjan, basilika, salt, svart/vitpeppar
3 dl vispgrädde
2 msk soja
Blanda grädde med fiberhusk, linfrön, den rivna löken och ägg. I med färsen, krydda och rör om. Forma till köttbullar och stek på medelhög värme. När de nästan är klara, häll på grädden och sojan och låt puttra ca 5-7 minuter.
Ät gärna med lingon och kokta grönsaker.
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
ingrid » Så nära...: ”Du är en envis kämpe!”
-
Jenny » Samma kläder- 7 år senare !: ”Götapetter! Breda höfteröööhhh...vart då? Du är jättefin då och nu!”
-
Catarina » Samma kläder- 7 år senare !: ”Jag har lipödem då är det väldigt vanligt med överdrivet breda höfter och studs,..”
-
kristina erkers » Inget ”Opinion Live” för mig- Om kött..: ”Jag håller med dig i allt. Jag är pensionär och har jobbat som kokerska på dagis..”
-
Jenny » ALP-diet, hur går det ? : ”Tack för svar! Vart kan man läsa om dieten? ”
-
Lena Palmquist » Samma kläder- 7 år senare !: ”Oj vad jag känner igen det där med att människor kopplade till vården säger oläm..”
-
Jenny » ALP-diet, hur går det ? : ”Alp är det som lchf utan alkohol mejeri och kaffe?”
Bloggarkiv
- ▼ 2019 (126)
- ► 2018 (73)
- ► 2017 (47)
- ► 2016 (30)
- ► 2015 (74)
-
►
2014 (149)
- ► december (11)
- ► november (7)
- ► oktober (11)
- ► september (5)
- ► augusti (6)
- ► juli (5)
- ► juni (15)
- ► maj (14)
- ► april (6)
- ► mars (26)
- ► februari (24)
- ► januari (19)
-
►
2013 (448)
- ► december (23)
- ► november (38)
- ► oktober (24)
- ► september (43)
- ► augusti (42)
- ► juli (35)
- ► juni (48)
- ► maj (43)
- ► april (45)
- ► mars (37)
- ► februari (33)
- ► januari (37)
-
►
2012 (393)
- ► december (30)
- ► november (29)
- ► oktober (33)
- ► september (32)
- ► augusti (28)
- ► juli (19)
- ► juni (37)
-
►
maj (38)
- Frukost på stan!
- Varför blir det aldrig lättare...???
- Visst kan vi...?
- Uppskattad vardags eller festrätt
- ► april (35)
- ► mars (38)
- ► februari (22)
- ► januari (52)
-
►
2011 (663)
- ► december (55)
- ► november (51)
- ► oktober (52)
- ► september (54)
- ► augusti (56)
- ► juli (46)
- ► juni (44)
- ► maj (57)
- ► april (62)
-
►
mars (68)
- Om jag bara får säja EN sak...
- Dagens delikatess
- TACK för era presentationer!
- Shoppat loss i ostbutiken...
- God morgon!
- ► februari (55)
- ► januari (63)
- ► 2010 (142)
Länkar
Etikettmoln
matlåda kiropraktor hus fest torsk påsk metoo 5:2 vitkål allergier lekland lchf middag graviditet, vikt thai grädde restaurang barnvagn pizza veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf nötkött graviditet ägg kyckling fisk kostrådgivning köttfärs träning diverse diverse kost frukost restaurang snabbt tillbehör grönsaker produkter barn bröd funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj kostrådgivarna kolesterol bloggtips glass livsmedelsverket nyår föreläsningar instagram kokböcker fettskola sexuella trakasserier hälsa tänder godis skinka lchf förskola alp chili
8 augusti 2011 18:23:35
8 augusti 2011 18:23:08