Matig & mättande sallad

Jag gillar sallad och kall mat på sommaren. Och det finns ju så många goda sallader att svänga ihop.

Det gäller bara att se till att man blir mätt. Att man tillför fett dels i form av innehållet i salladen och dels kanske med en fet sås/dressing.

Dressingarna i affärerna är ofta hemskheter med mycket socker och lite fett! Sånt vill vi inte ha... Gör något själv eller var lite lat och köp någon av Erik Lallerstedts salladsdressingar. De innehåller mycket fett och begränsat med E-nummer...

 

Här är en sallad som jag tycker är jättegod. Päron ihop med ädelost är mums!

Och här får vi i oss massor av nyttiga, naturliga och mättande fetter!

 

Kyckling och ädelostsallad med päron

Recept 3 personer

 

1 påse blandsallad

10 körsbärstomater

1 paprika i valfri färg

 2 st päron

4 msk olivolja

Lite havssalt/svartpeppar

 

1 avokado

2 kycklingfiléer (eller 1/2 färdiggrillad kyckling)

1 paket Kvibile gräddädel

1 dl valnötter

 

Stek kycklingfiléerna och skiva upp dem och låt svalna i kylen.

Blanda sallad, tomater, skivade päron och paprika och häll på olivolja och krydda med lite salt och nymalen svartpeppar.

Lägg upp salladen på 3 stycken tallrikar och lägg sedan på avokado och kyckling. Smula över ädelosen och toppa med valnötter.

 

Etiketter: grönsaker kyckling

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Du har så rätt , det är så lätt att bli lite för mycket fokuserad på vikten. Tac..”

  • Cavewoman » Middag :  ”Ja nu ser jag att proteinet saknas, spännande håll oss gärna uppdaterade om de..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln