Kostvägen

 

Årets potatis!

1 augusti 2011 « Tillbaka

För två somrar sedan odlade jag potatis. Sen började jag med LCHF-kost september 2009 och efter det har jag på samma ställe odlat sallad, bönor, rödbetor, kryddor och örter. Jag grävde upp all gammal potatis både förra året och i år.

MEN ändå dök det upp en potatisplanta igen i år! Skörden blev tre potatisar och de ska jag äta upp:-)! För när potatisen kämpat så har jag inte hjärta att slänga, jag tror att det är ödet och min års-ranson potatis:-)...

 

Saknar ni potatis?

Jag tycker inte att jag gör det. Det jag tyckte bäst om när jag åt potatis var antingen en god potatisgratäng, och det har jag ersatt med Rättikagratäng, eller potatismos som jag också gillade. Hemlagad såklart, man kunde ju äta hur mycket som helst!

Den rätten är nu ersatt med blomkålsmos, ett mer än väl godkänt alternativ.

 

Pommes frites eller trist överkokt vinterpotatis saknar jag INTE! Och inte chips heller..

Mina egna morötter, rödbetor och potatisen...
Mina egna morötter, rödbetor och potatisen...
Etiketter: grönsaker

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Annika » Min nya diet...:  ”Tack för svar! Körde LCHF i 6 månader och gick bara ner 4 kilo (för några år sed..”

  • Helena » Deppigt!:  ”Alltså,en del karlar..de kan man leva utan! Vilket du också kommer göra,väldigt ..”

  • Anita B » Corona, bunkring och egoism:  ”Jag bunkrar ingenting. Tvärtom har jag under en tid ätit upp från frysen som sna..”

  • Gunilla » Corona, bunkring och egoism:  ”Vi har fått avboka en resa till Cran Canaria pga akut sjukdom. Nu känns det änd..”

  • Kajsa » Grön smoothie:  ”Googla på Food pharmacy och kebnekaisesmoothie. Den brukar vi göra. Har även haf..”

  • Annika » Min nya diet...:  ”Hej! Har just börjat med ALP (12-veckors kurs via Facebook) och jag känner redan..”

  • Ida » Ofiltrerad trötthet :  ”❤”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln