Kostvägen

 

Årets potatis!

1 augusti 2011 « Tillbaka

För två somrar sedan odlade jag potatis. Sen började jag med LCHF-kost september 2009 och efter det har jag på samma ställe odlat sallad, bönor, rödbetor, kryddor och örter. Jag grävde upp all gammal potatis både förra året och i år.

MEN ändå dök det upp en potatisplanta igen i år! Skörden blev tre potatisar och de ska jag äta upp:-)! För när potatisen kämpat så har jag inte hjärta att slänga, jag tror att det är ödet och min års-ranson potatis:-)...

 

Saknar ni potatis?

Jag tycker inte att jag gör det. Det jag tyckte bäst om när jag åt potatis var antingen en god potatisgratäng, och det har jag ersatt med Rättikagratäng, eller potatismos som jag också gillade. Hemlagad såklart, man kunde ju äta hur mycket som helst!

Den rätten är nu ersatt med blomkålsmos, ett mer än väl godkänt alternativ.

 

Pommes frites eller trist överkokt vinterpotatis saknar jag INTE! Och inte chips heller..

Mina egna morötter, rödbetor och potatisen...
Mina egna morötter, rödbetor och potatisen...
Etiketter: grönsaker

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Ingrid » Rutiner - Tips för nystart:  ”Empati med oss själv som människor försöker jag leva efter varje dag. Bra att bl..”

  • kristina » Rutiner - Tips för nystart:  ”Jag kan inta annat än att hålla med dig rutiner är jätteviktiga, har faktiskt gå..”

  • Ida » Vitkålsmos...:  ”Kan man använda grekisk yoghurt istället för Philadelphia ost ?”

  • Eva » Varmt, varmt, varmt...:  ”- Rökt fisk med kall romsås - Cevapcici i grillpannan (tips är att addera 1/2 ms..”

  • Björn Aldenfalk » Vardagsmat :  ”Ser väldigt gott ut! ”

  • Ingrid » #Metoo, fortsättning följer...:  ”Förövare erkänner inte eftersom de förnekar att de objektifierar andra människor..”

  • Anne » Godaste LCHF-frallorna jag testat!:  ”Jättebra bröd! Jag experimenterade och tog valnötsmjöl, kryddade med Zatar och d..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln