Kostvägen

 

Årets potatis!

1 augusti 2011 « Tillbaka

För två somrar sedan odlade jag potatis. Sen började jag med LCHF-kost september 2009 och efter det har jag på samma ställe odlat sallad, bönor, rödbetor, kryddor och örter. Jag grävde upp all gammal potatis både förra året och i år.

MEN ändå dök det upp en potatisplanta igen i år! Skörden blev tre potatisar och de ska jag äta upp:-)! För när potatisen kämpat så har jag inte hjärta att slänga, jag tror att det är ödet och min års-ranson potatis:-)...

 

Saknar ni potatis?

Jag tycker inte att jag gör det. Det jag tyckte bäst om när jag åt potatis var antingen en god potatisgratäng, och det har jag ersatt med Rättikagratäng, eller potatismos som jag också gillade. Hemlagad såklart, man kunde ju äta hur mycket som helst!

Den rätten är nu ersatt med blomkålsmos, ett mer än väl godkänt alternativ.

 

Pommes frites eller trist överkokt vinterpotatis saknar jag INTE! Och inte chips heller..

Mina egna morötter, rödbetor och potatisen...
Mina egna morötter, rödbetor och potatisen...
Etiketter: grönsaker

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Berit Malmström » Livets lärdomar :  ”Jag förstår ditt tänk, började inte ta vaccin mot säsongsinfluensa förrän jag fy..”

  • Tea » Jag är trögfattad...?:  ”Bra skrivet! Litar på mitt immunförsvar. Hade rödahund 1980, tog därför aldrig v..”

  • Eva » Gör det bara!:  ”Träna med SVT funkade också :). Kanske inte log så mycket bara..........”

  • Lotta » Jag är trögfattad...?:  ”Jag är precis lika trögfattad som du en sjukdom som är så dödlig att jag måste ..”

  • Catarina Sörensen » Jag är trögfattad...?:  ”Tillägg till min förra kommentar: Du är verkligen INTE trögfattad! :-)”

  • Weronika » Jag är trögfattad...?:  ”Exakt så! ”

  • Christina Persson » Jag är trögfattad...?:  ”Suveränt skrivet!!! Tack för det!!! ”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln