Lite konstigt men ändå LCHF-rätt

En dag på landet så gick det snett i matlagningen... Jag ska inte dra detaljer och inte nämna namn men vi skulle ha ätit hamburgare men det blev inte så:-) ...

Vad göra? Ingen mat och det hade druckits lite vin så ingen kunde åka och handla...

Jag hittade räkor och god chiliaioli i kylen, och som "ostoman" fanns såklart en rejäl bit brie-ost också och middagen var klar på 1 minut!

Kanske lite konstig middag i vissas ögon men väldigt gott och det passade bra med ett kallt vitt vin till också.

Man tager vad man haver, jag slänger nästan aldrig mat nu för tiden och ibland kanske kombinationerna som sagt blir lite udda, men så länge det är gott är det rätt:-)!