Goda & nyttiga pannkakor

Pannkakor är gott och praktiskt till frukost eller lunch. Brukar vara populärt hos de små barnen också och pannkakor utan mjöl och utan sockrig sylt är ett bra matalternativ.

Bär och grädde eller lite glass är jättegott till.

Jag brukar variera pannkakorna lite i smak. Kokos är gott att ha i smeten och det ger en viss "sötma".

Jag steker kokospannkakorna i kokosfett med smak på så får man nyttigt fett och extra kokossmak på köpet.

 

Äpple och kanelpannkakor är en annan favorit om man tycker om kanel och äppelpaj och pannkakor så blir det som en härlig kombination av allt det:-)!

 

Kokospannkakor

Recept 2-3 personer


5 ägg

2 dl vispgrädde + 1 dl till servering

2 msk fiberhusk

1-1 1/2 dl kokosflingor

½ tsk vaniljpulver


Vispa ihop allt och låt stå 5 minuter. Stek 4-6 st pannkakor
på medelhög värme.

Etiketter: pannkaka

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Jag skulle inte okritiskt svälja något som Anti vaxx-förespråkaren Mercola säger..”

  • Nisse Hult » Kvinna under 70...:  ”https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2021/06/17/report-vaccinated-..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln