Goda & nyttiga pannkakor

Pannkakor är gott och praktiskt till frukost eller lunch. Brukar vara populärt hos de små barnen också och pannkakor utan mjöl och utan sockrig sylt är ett bra matalternativ.

Bär och grädde eller lite glass är jättegott till.

Jag brukar variera pannkakorna lite i smak. Kokos är gott att ha i smeten och det ger en viss "sötma".

Jag steker kokospannkakorna i kokosfett med smak på så får man nyttigt fett och extra kokossmak på köpet.

 

Äpple och kanelpannkakor är en annan favorit om man tycker om kanel och äppelpaj och pannkakor så blir det som en härlig kombination av allt det:-)!

 

Kokospannkakor

Recept 2-3 personer


5 ägg

2 dl vispgrädde + 1 dl till servering

2 msk fiberhusk

1-1 1/2 dl kokosflingor

½ tsk vaniljpulver


Vispa ihop allt och låt stå 5 minuter. Stek 4-6 st pannkakor
på medelhög värme.

Etiketter: pannkaka

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln