Kostvägen

 

Grillad kyckling med färgglatt sällskap

19 juli 2011 « Tillbaka

Innan jag började äta LCHF-kost (för ca 2 år sedan) så åt jag mindre grönsaker än jag gör nu. För då skulle man ju hålla på med kolhydraterna (typ koka pasta, ris eller potatis) och det blev så jobbigt att tänka på grönsaker då också... Dessutom var jag ofta så himla hungrig när jag skulle laga mat (pga kraftigt svängande blodsocker som påverkade mig jättemycket) så jag ville liksom mest att det skulle gå fort...

 

Nu vill jag alltid ha färg till maten. Kokt broccoli, blomkål, mycket paprika (innehåller massor av C-vitamin), tomater när årstiden är rätt, sparris.

Eller bara göra en vanlig sallad, nu har jag massor av god egenodlad!

 

Här är kyckling som grillats och min soltorkad tomat-röra IGEN! Men jag tycker den är så grymt god och den passar till precis allt!

Har ni provat...?

 

Receptet räcker till 2-3 personer

Tomat & Fetaoströra

4-5 st soltorkade tomater

1/2 paket fetaost

1 1/2 dl creme fraiche

vit/svartpeppar

 

Mixa och tillsätt eventuellt lite mjölk eller grädde om du vill ha röran
tunnare

 

Etiketter: kyckling tillbehör

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Du har så rätt , det är så lätt att bli lite för mycket fokuserad på vikten. Tac..”

  • Cavewoman » Middag :  ”Ja nu ser jag att proteinet saknas, spännande håll oss gärna uppdaterade om de..”

  • Cavewoman » Middag :  ”ALP ser precis ut som Paleo, eller vad är det för skillnad? Åt Paleo ett tag, fö..”

  • Eva » Frukost ALP way:  ”Oj, det ser mycket ut, orkar du äta upp allt? Hur ser lunch och middag ut? Likna..”

  • Effie » Ny diet ? :  ”Hej! Jag har nästan tagit mig igenom åtta veckor på ALP. Resultat: -4 kg (av ö..”

  • Anna i Skåne » Ny diet ? :  ”Hej Varför fokus på viktnedgång? När jag ser dig på bilder ser jag en vacker kvi..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln