Kostvägen

 

Grillad kyckling med färgglatt sällskap

19 juli 2011 « Tillbaka

Innan jag började äta LCHF-kost (för ca 2 år sedan) så åt jag mindre grönsaker än jag gör nu. För då skulle man ju hålla på med kolhydraterna (typ koka pasta, ris eller potatis) och det blev så jobbigt att tänka på grönsaker då också... Dessutom var jag ofta så himla hungrig när jag skulle laga mat (pga kraftigt svängande blodsocker som påverkade mig jättemycket) så jag ville liksom mest att det skulle gå fort...

 

Nu vill jag alltid ha färg till maten. Kokt broccoli, blomkål, mycket paprika (innehåller massor av C-vitamin), tomater när årstiden är rätt, sparris.

Eller bara göra en vanlig sallad, nu har jag massor av god egenodlad!

 

Här är kyckling som grillats och min soltorkad tomat-röra IGEN! Men jag tycker den är så grymt god och den passar till precis allt!

Har ni provat...?

 

Receptet räcker till 2-3 personer

Tomat & Fetaoströra

4-5 st soltorkade tomater

1/2 paket fetaost

1 1/2 dl creme fraiche

vit/svartpeppar

 

Mixa och tillsätt eventuellt lite mjölk eller grädde om du vill ha röran
tunnare

 

Etiketter: kyckling tillbehör

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Övertygelse!:  ”Blir lite tröstad av dina ord ändå, det finns fler därute som bara inte accepter..”

  • Katarina » Övertygelse!:  ”Du har 100% rätt. Vi behöver rakryggade människor nu. Tack!”

  • anna-lena » Övertygelse!:  ”Tack, så skönt att läsa, ibland svajar min övertygelse när man läser och ser nyh..”

  • En läsare » Övertygelse!:  ”Tack, tack, tack för att du sätter ord på mina tankar. Det här har jag funderat ..”

  • Ann-Charlotte » Glutenfri äppelpaj utan vitt socker :  ”Svenska äpplen, testa med skal.”

  • Lisbet Sultan » ALP-diet, hur går det ? :  ”Är intresserad”

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln