Lammfärsbiffar med Riccottaost

Dagens middag kanske?

 

Det här är enkelt, går fort att laga men känns ändå extra gott och lyxigt.

 

Lammfärsbiffar med Riccottaost

Recept 3 personer

 

500 g lammfärs

1 ask riccottaost

1 ägg

1/2 dl vispgrädde

3 msk färsk (eller fryst) persilja

Krydda med basilika, timjan, havssalt och peppar

 

Blanda ihop grädde, ägg och riccottaost och tillsätt färsen och kryddor. Forma till biffar och stek i smör.

 

Jag serverade en coleslaw med färsk vitkål och morot.

Etiketter: grönsaker köttfärs

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Övertygelse!:  ”Blir lite tröstad av dina ord ändå, det finns fler därute som bara inte accepter..”

  • Katarina » Övertygelse!:  ”Du har 100% rätt. Vi behöver rakryggade människor nu. Tack!”

  • anna-lena » Övertygelse!:  ”Tack, så skönt att läsa, ibland svajar min övertygelse när man läser och ser nyh..”

  • En läsare » Övertygelse!:  ”Tack, tack, tack för att du sätter ord på mina tankar. Det här har jag funderat ..”

  • Ann-Charlotte » Glutenfri äppelpaj utan vitt socker :  ”Svenska äpplen, testa med skal.”

  • Lisbet Sultan » ALP-diet, hur går det ? :  ”Är intresserad”

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln