Lammfärsbiffar med Riccottaost

Dagens middag kanske?

 

Det här är enkelt, går fort att laga men känns ändå extra gott och lyxigt.

 

Lammfärsbiffar med Riccottaost

Recept 3 personer

 

500 g lammfärs

1 ask riccottaost

1 ägg

1/2 dl vispgrädde

3 msk färsk (eller fryst) persilja

Krydda med basilika, timjan, havssalt och peppar

 

Blanda ihop grädde, ägg och riccottaost och tillsätt färsen och kryddor. Forma till biffar och stek i smör.

 

Jag serverade en coleslaw med färsk vitkål och morot.

Etiketter: grönsaker köttfärs

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln