Mat "på vägen"

Sommar, semester och resor. Man sitter i bilen och måste äta något fort eller man ska ta sig mellan punkt A och punkt B snabbt utan att ha tid med middag.

När det händer mig tänker jag främst två saker. Ost och ägg. Ägg kan man förbereda och ha med sig kokta i handväskan. De är perfekt förpackade av sig själva och håller bra.
Men ibland hinner man inte planera och förbereda. Och måste köra bil och äta samtidigt... Och äta något som "förr i tiden" hade varit en banan, en snickers eller en kexchoklad.
Här är något jättebra som jag tyvärr inte hittat i så många affärer. Camenbert-ost i portionsbitar.

Vi lindade också några skinkskivor runt osten och hade som en liten "buffé" i bilen:-).
 
Behöver man stanna på någon vägkrog så är hamburgerkedjan Max helt okej om man väljer deras Low-Carb-burgare. Att äta en korv med räksallad på macken fungerar också.

Ibland blir inte allt perfekt, och då väljer man det som är minst dåligt!