Fylld köttfärslimpa med goda tillbehör

Köttfärslimpa är jättebra mat som man kan variera mycket med både innehåll/fyllning och genom olika tillbehör.

 

Här är lite "medelhavstouch" på köttfärslimpan. Och röran är jättegod, fungerar bra till grillat också!

 

Köttfärslimpa

Recept 3 personer

 

500 gram nötfärs

1/2 dl grädde blandat med 1 msk fiberhusk

1 ägg

salt/peppar/timjan/basilika

Fyllning:

1/2 paket fetaost

1/2 hackad röd lök

ca 10 stycken delade oliver

ca 5 stycken hackade soltorkade tomater

 

Blanda fyllningen i en skål. Bre ut ungefär hälften av färsen i en ugnsäker form. Lägg på fyllningen och lägg sedan på resten av färsen, tryck ihop och forma till en limpa.

In i ugnen ca 40 minuter på 175 grader.

Och medans köttfärslimpan står i ugen fixar man lätt den här goda röran...

 

Tomat & Fetaoströra

5 st soltorkade tomater

1/2 paket fetaost

1 1/2 dl creme fraiche

vit/svartpeppar


Mixa och tillsätt eventuellt lite mjölk eller grädde om du vill ha röran
tunnare.

Serverades med en egen-odlad sallad med lite olivolja och kryddor, mums!

Etiketter: köttfärs

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Annika » Min nya diet...:  ”Tack för svar! Körde LCHF i 6 månader och gick bara ner 4 kilo (för några år sed..”

  • Helena » Deppigt!:  ”Alltså,en del karlar..de kan man leva utan! Vilket du också kommer göra,väldigt ..”

  • Anita B » Corona, bunkring och egoism:  ”Jag bunkrar ingenting. Tvärtom har jag under en tid ätit upp från frysen som sna..”

  • Gunilla » Corona, bunkring och egoism:  ”Vi har fått avboka en resa till Cran Canaria pga akut sjukdom. Nu känns det änd..”

  • Kajsa » Grön smoothie:  ”Googla på Food pharmacy och kebnekaisesmoothie. Den brukar vi göra. Har även haf..”

  • Annika » Min nya diet...:  ”Hej! Har just börjat med ALP (12-veckors kurs via Facebook) och jag känner redan..”

  • Ida » Ofiltrerad trötthet :  ”❤”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln