Enkel lunch/frukost/middag

20 juni 2011 « Tillbaka

En god omelett med svampsås är aldrig fel!

Tycker att det är en bra och enkel lunch, eller en middag. Är man hungrig till frukost och har tid går det bra då också.

Omelette för 2 personer

5 ägg

1/2 dl vispgrädde

salt/peppar/lite cayennepeppar

Vispa hårt, häll i pannan och stek i smör på medelhög värme.

God champinjonstuvning för 2 personer

1/2 paket kastanjechampinjoner

2 dl vispgrädde

2 msk philadelpiaost eller 1/2 msk fiberhusk för redning

2 msk soja

salt/peppar

Skiva svampen och fräs den i smör. Tillsätt grädde, soja och kryddor och låt puttra med redningen ca 7 minuter.

Sen kan man ha smör på omeletten. Om man vill. För att det är himla gott:-)!

Etiketter: ägg snabbt

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Eva Hazard » Låt det inte hända!: ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”
Katerina » Statistik och fakta : ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”
Eva » Statistik och fakta : ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”
Nisse Hult » Statistik och fakta : ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”
Catarina » Statistik och fakta : ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”
Nisse Hult » Är du i riskgrupp?: ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”
Therese » Är du i riskgrupp?: ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”