Enkel lunch/frukost/middag

20 juni 2011 « Tillbaka

En god omelett med svampsås är aldrig fel!

Tycker att det är en bra och enkel lunch, eller en middag. Är man hungrig till frukost och har tid går det bra då också.

Omelette för 2 personer

5 ägg

1/2 dl vispgrädde

salt/peppar/lite cayennepeppar

Vispa hårt, häll i pannan och stek i smör på medelhög värme.

God champinjonstuvning för 2 personer

1/2 paket kastanjechampinjoner

2 dl vispgrädde

2 msk philadelpiaost eller 1/2 msk fiberhusk för redning

2 msk soja

salt/peppar

Skiva svampen och fräs den i smör. Tillsätt grädde, soja och kryddor och låt puttra med redningen ca 7 minuter.

Sen kan man ha smör på omeletten. Om man vill. För att det är himla gott:-)!

Etiketter: ägg snabbt

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Catarina Sörensen » Semester i Spanien!: ”Låter härligt, det är du värd!”
Åsa » Kvinna under 70...: ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”
andreas » Tid med 4-veckors bebis...: ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”
Åsa » Kvinna under 70...: ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”
Åsa » Kvinna under 70...: ”Jag skulle inte okritiskt svälja något som Anti vaxx-förespråkaren Mercola säger..”
Nisse Hult » Kvinna under 70...: ”https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2021/06/17/report-vaccinated-..”
Berit Malmström » Livets lärdomar : ”Jag förstår ditt tänk, började inte ta vaccin mot säsongsinfluensa förrän jag fy..”