Sommarlunch

2 juni 2011 « Tillbaka

En somrig sallad är gott.

Sallad ska mätta ordentligt så man får tänka till vad man har i.

Ägg och avokado är alltid bra val i en sallad. Och ni vet ju vad jag har mycket av hemma just nu; ost...

Dagens lunch blev alltså en mixad sallad med tomat, avokado och ägg, toppad med en varm chevréost.

Jag gjorde en dressing på 50% majonnäs och 50% creme fraiche. Kryddade med lite salt och peppar.

Stänkte några droppar olivolja på salladen och kryddade även den med lite salt och peppar.

Etiketter: grönsaker snabbt

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Berit Malmström » Livets lärdomar : ”Jag förstår ditt tänk, började inte ta vaccin mot säsongsinfluensa förrän jag fy..”
Tea » Jag är trögfattad...?: ”Bra skrivet! Litar på mitt immunförsvar. Hade rödahund 1980, tog därför aldrig v..”
Eva » Gör det bara!: ”Träna med SVT funkade också :). Kanske inte log så mycket bara..........”
Lotta » Jag är trögfattad...?: ”Jag är precis lika trögfattad som du en sjukdom som är så dödlig att jag måste ..”
Catarina Sörensen » Jag är trögfattad...?: ”Tillägg till min förra kommentar: Du är verkligen INTE trögfattad! :-)”
Weronika » Jag är trögfattad...?: ”Exakt så! ”
Christina Persson » Jag är trögfattad...?: ”Suveränt skrivet!!! Tack för det!!! ”