Banta med sallad...

Det har jag testat! Har ni...?

När jag tänkte "Nu ska jag vara nyttig till lunch och äta en sallad". Och så tog jag en sallad. 90% isbergssallad, en tomat och sen lite räkor och en light Rhoad Island-sås. Kanske en brödbit med eller utan Lätta/Lätt & Lagom.

Jättenyttig kände jag mig. Mätt blev jag inte men man kan ju inte vara mätt och nyttig samtidigt...

Lagom till middagen hade "karaktären" totalt havererat och att "vara nyttig" kändes inte längre aktuellt, nu ville jag bara bli mätt! Gärna av pasta eller något annat rejält. Kanske lite godis i affären.

Och så höll det på. Misslyckande var och varannan gång jag testade att vara nyttig och äta en light salladslunch. Men ändå försökte jag igen för nån jävla gång ska man väl kunna ha karaktär?!

Det handlar inte om karaktär och handlade aldrig om karaktär.

Det handlade om att mitt blodsocker åkte total bergochdalbana och att min hjärna skrek efter snabb energi (kolhydrater-glukos) och jag "bara gav den vad den ville ha". Det handlar om vad en måltid gör för resten av dagen, den så kallade "second meal-effekten".

Den fettsnåla salladen till lunch tvingade fram pastan till middagen... Och så fortsatte blodsockret svänga och suget var där...

Nu är det en gång för alla slutbantat med vattniga sallader med sockrade dressingar!

Nu äts det bara goda, matiga sallader som jag blir mätt av istället för hungrig.

Här är ett exempel:

Sallad med:

Babyspenat, paprika, tomater (lite olivolja och salt på det) och sedan det jag blir mätt av: Ägg, en avokado, 1/2 paket fetaost och 1/2 paket bacon.

Jättegott, nyttigt och mättande!

Serveras med fördel med lite god dressing.