Ugnsgratinerad köttfärsomelett




Enkel och god vardagsmat som alla gillar.
Det är nyckeln till att hitta en fungerande livsstil med sin kost.
Här är en god och enkel maträtt som kan varieras och som jag tror att de flesta kan tycka om, stora som små, kräsna som allätare...
Receptet kanske ser långt ut men det är gjort av sånt som "alltid finns hemma" och går fort att laga.
Köttfärsomelett
Recept 4 personer
Botten
4 ägg
1 dl vispgrädde
Salt/peppar
Vispa ihop och häll i en smord ugnsform. Gratinera i ugn på 200 grader i 10 minuter.
Köttfärsfyllning
400 gram nötfärs
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
1 msk chilisås
2 tsk timjan
Salt/peppar
2 stycken skivade tomater
Hacka lök och vitlök och bryn i smör. Tillsätt köttfärsen. Bryn den färdig och krydda med tomatpuré, chilisås, timjan, salt och peppar.
Häll köttfärsen över omeletten och bred tomaterna över.
Gratinering
2 dl riven ost (jag gillar lagrad ost, t ex Västerbotten)
1/2 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde
Vispa ihop och häll på köttfärs och tomater. In i ugn på 225 grader ca 10 minuter.
Det blev väldigt god smak med den lagrade osten, omeletten blev fluffig och fin och köttfärsen lagom smaksatt.
Om man istället vill krydda med en påse tacokrydda tror jag också blir utmärkt gott.
Och som sagt, alla gillar... Jerry slickade ur bunken med ost/gräddblandningen och nej, självklart får han inte hoppa upp på köksbänken och göra så här...
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Eva Hazard » Låt det inte hända!: ”Tyvärr är det redan försent . Vi kommer nu få uppleva ett samhälle i klass med h..”
-
Katerina » Statistik och fakta : ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”
-
Eva » Statistik och fakta : ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”
-
Nisse Hult » Statistik och fakta : ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”
-
Catarina » Statistik och fakta : ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”
-
Nisse Hult » Är du i riskgrupp?: ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”
-
Therese » Är du i riskgrupp?: ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”
Bloggarkiv
- ▼ 2021 (23)
- ► 2020 (127)
- ► 2019 (132)
- ► 2018 (73)
- ► 2017 (47)
- ► 2016 (30)
- ► 2015 (74)
-
►
2014 (149)
- ► december (11)
- ► november (7)
- ► oktober (11)
- ► september (5)
- ► augusti (6)
- ► juli (5)
- ► juni (15)
- ► maj (14)
- ► april (6)
- ► mars (26)
- ► februari (24)
- ► januari (19)
-
►
2013 (448)
- ► december (23)
- ► november (38)
- ► oktober (24)
- ► september (43)
- ► augusti (42)
- ► juli (35)
- ► juni (48)
- ► maj (43)
- ► april (45)
- ► mars (37)
- ► februari (33)
- ► januari (37)
-
►
2012 (393)
- ► december (30)
- ► november (29)
- ► oktober (33)
- ► september (32)
- ► augusti (28)
- ► juli (19)
- ► juni (37)
-
►
maj (38)
- Frukost på stan!
- Varför blir det aldrig lättare...???
- Visst kan vi...?
- Uppskattad vardags eller festrätt
- ► april (35)
- ► mars (38)
- ► februari (22)
- ► januari (52)
-
►
2011 (663)
- ► december (55)
- ► november (51)
- ► oktober (52)
- ► september (54)
- ► augusti (56)
- ► juli (46)
- ► juni (44)
- ► maj (57)
- ► april (62)
-
►
mars (68)
- Om jag bara får säja EN sak...
- Dagens delikatess
- TACK för era presentationer!
- Shoppat loss i ostbutiken...
- God morgon!
- ► februari (55)
- ► januari (63)
- ► 2010 (142)
Länkar
Etikettmoln
förskola fest hälsa -21 matlåda lchf torsk skinka påsk vitkål allergier 5:2 sexuella trakasserier graviditet, vikt lchf middag thai grädde restaurang barnvagn pizza veckans middag kostrådgivarna soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf bröd graviditet ägg grönsaker fisk kostrådgivning snabbt träning diverse diverse kost frukost restaurang köttfärs tillbehör kyckling produkter barn nötkött funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj före & efterbilder kolesterol glass bloggtips livsmedelsverket nyår instagram föreläsningar vakna hälsa fettskola kokböcker lekland hus alp chili kiropraktor godis tänder metoo