Snabbmat

Blomkålsmos är snabb, god och nyttig mat.

Till skillnad från om man gör potatismos (som förvisso också är gott..) som tar mycket längre tid att laga och som innehåller mycket stärkelse som snabbt höjer blodsockret och insulinpåslaget...

Blomkålen behöver man bara koka 5-7 minuter beroende på storleken på "blommorna" man lägger i kastrullen. Med smör, grädde och philiadelpiaost är det gott för stora som små.

Med en god köttig korv och kanske en räksallad har man fått ihop en snabb och mättande måltid.

Färdig räksallad är inte perfekt mat, men man är inte perfekt jämt och man kan ändå äta bra mat:-)!