Jättegoda räkor!

Har fått tag i fina räkor här som vi ätit några kvällar, tillsammans med aioli och ett glas iskallt vitt vin. Jättegott...

 

Det enkla receptet lyder:

 

500 gram räkor

50 gram smör

3-4 hackade vitlöksklyftor

1 tsk salt

2 krm cayennepeppar

 

Skär bort huvudena på räkorna och skär en skåra över ryggen (och ta ur "bajsranden" om den är tydlig..).

Fräs upp vitlök och smör, tillsätt räkorna, krydda och fräs 2 minuter.

Njut!

Etiketter: snabbt skaldjur

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln