Kostvägen

 

Tillbehör till grillat

26 april 2011 « Tillbaka

Här i lägenheten finns mycket bra saker men inte allt som man behöver, t ex vitlökspress... Däremot fanns det en mixer så då gjorde jag en superenkel aioli genom att bara mixa 1 1/2 dl majonnäs med två vitlöksklyftor och sen krydda med lite svartpeppar och en msk pressad citron. Blev jättegott! Gott och enkelt är det också att göra aioli från grunden.

Besöket i lilla köttbutiken resulterade i jättegoda entrecoter som grillades i en marinad av vitlök och diverse kryddor.

Till detta åts en sallad med fetaost, oliver, sallad, avokado (den lokala jättegoda avokadon!) och solmogna tomater.

 

Skulle även göra en tsatsiki men här fungerade inte mixerstaven med vitlöken lika bra så det blev istället en...vitlökssås med gurka. Gott men lite fel konsistens kanske:-)...

 

Att grilla är ju så kul och härligt och efterlängtat efter vintern!

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Helena » Trygghet!:  ”Gillar den också, min yngsta är konfirmerad där, Midnattsmässa under påsktid. Ha..”

  • Helena » 6 månader sedan otrohet:  ”Hej Veronica Har följt dig av och till under många år. Tack för all inspiration ..”

  • Johannes » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Vilket sjukt sätt.. Har du märkt dessa tendenser tidigare? Det är så otroligt em..”

  • Anonym » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Men hjälp! Stackars dig! Denna man är ju empatistörd eller gränsar till psykopat..”

  • Lena » 6 månader sedan otrohet:  ”Jag har inte varit med om något som är i närheten av det du gjort. Men jag tror ..”

  • Kajsa S » 6 månader sedan otrohet:  ”Kram!”

  • Pernilla » 6 månader sedan otrohet:  ”Kära, kära du. Jag sladdade in här lite på det berömda bananskalet Jag kunde in..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln