Kostvägen

 

Tillbehör till grillat

26 april 2011 « Tillbaka

Här i lägenheten finns mycket bra saker men inte allt som man behöver, t ex vitlökspress... Däremot fanns det en mixer så då gjorde jag en superenkel aioli genom att bara mixa 1 1/2 dl majonnäs med två vitlöksklyftor och sen krydda med lite svartpeppar och en msk pressad citron. Blev jättegott! Gott och enkelt är det också att göra aioli från grunden.

Besöket i lilla köttbutiken resulterade i jättegoda entrecoter som grillades i en marinad av vitlök och diverse kryddor.

Till detta åts en sallad med fetaost, oliver, sallad, avokado (den lokala jättegoda avokadon!) och solmogna tomater.

 

Skulle även göra en tsatsiki men här fungerade inte mixerstaven med vitlöken lika bra så det blev istället en...vitlökssås med gurka. Gott men lite fel konsistens kanske:-)...

 

Att grilla är ju så kul och härligt och efterlängtat efter vintern!

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • åse » LCHF-frallor:  ”Omnomnom! Kram på dig! ”

  • Eva » På paradisön! Bilder:  ”Minns när jag var på 3 dygns dyktur till Similan islands. All mat lagades ombord..”

  • ingrid » I Malaysia !:  ”Fina bilder på vacker natur kombinerat med lite reseanteckningar från Er resa lå..”

  • Eva » I Malaysia !:  ”Grattis till uppgraderingen! Tror det har hänt mig en gång och vi förstod rätt s..”

  • Eva » Packar, äter och fixar:  ”Ha det underbart!”

  • Inger » Snaaaart semester! :  ”Önskar er en härlig semester ! Älskar er ❤️❤️❤️”

  • Matilda » JAG FLYTTAR TILLBAKA!:  ”Kul att du är tillbaka! :-) Befinner mig själv i Asien sen två veckor tillbaka, ..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln