Kul med frågor!

Det är frågorna man lär sig av och ju fler frågor på föreläsningarna, desto roligare!

Tack för att ni kom!

Sammanfattning av frågor & svar från kvällen:

• Vi kan endast påverka en liten del av kolesterolet via kosten, och främst då höja HDL ("goda" kolesterolet).
• Vill man gå ner i vikt kan man inte ta hela "tillåtet enligt LCHF-listan" och äta massor av det, hela tiden... Jag tänker på mörk choklad, bär och grädde, nötter... Allt som är "utöver mat".
• LCHF är "hardcore-GI" där man tar bort "alla" kolhydater utom från bär, frukt, nötter och mejeriprodukter och äter så mycket fett man behöver för att bli mätt. I GI är fettmängden styrd och man äter kolhydrater av det långsamma slaget.
• Det fungerar inte så bra att äta LCHF till frukost och middag, och sen äta vanlig kolhydratlunch...
• Beroende på om man äter för viktminskning eller för hälsa äter man på olika sätt och kan "unna sig" olika mycket.
• Man måste hitta sin egna tallriksmodell och inte göra som "alla andra" säjer (haha, nu kom det igen, skrev ju nyss om det!). Lära känna sin kropp och sin balans och tallriksmodell för att vara frisk, pigg och normalviktig med ett blodsocker som inte stökar till det.
• Det som kan upplevas som negativt med LCHF kan vara att man är "avvikande" och att "alla andra" äter på ett annat sätt. (Fast det här kommer ju förändras, nu när fler och fler äter lågkolhydratkost med naturligt fett).

I helgen ska jag själv sitta tillbakalutad och vara på föreläsningar med kurskompisar och vänner, ska bli jättekul och kommer att bli lugnt på bloggen...

I alla fall fram till söndag...