Kostvägen

 

Ädelost och kyckling

3 april 2011 « Tillbaka

Min kyl svämmar över av ost... Det finns philadelpiaost, lagrad prästost, brieost, fetaost, halloumi och sen några sorters ädelost också... Det vara "3 för..." något pris när jag var i affären och då tänkte jag att "Ja, det går ju åt"...

 

Kyckling och ädelost blir ofta väldigt bra tillsammans. Färsk kyckling blev det här, den är ju så mycket godare än fryst. Och dyrare. Men det är ju helg:-)!

Ädelostfylld kyckling

Recept 4 personer

 

4 färska kycklingfiléer

1 bit Kvibile ädelost

4 dl vispgrädde

1 msk kycklingfond

Salt/peppar

 

Skär skåror i kycklingfilén och tryck ner en skiva ädelost i varje skåra. Spar ca 1/3-del av osten. Sätt igen kycklingen med tandpetare och bryn i smör så det blir fin färg på båda sidor.

Lägg upp i en ugnsform.

Vispa grädden tillsammans med resten av osten, kryddor och fond. Häll på kycklingen och gör klart i ugnen ca 15 minuter på 200 grader.

 

Servera med en fin sallad eller varför inte färsk kokt Sparris?

 

Och sen, tips från Eva-Carina i Kostvägens Facebook-grupp, så kan man ju t ex variera med spenat eller rosépeppar på kycklingen...

Etiketter: ost kyckling

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Katerina » Statistik och fakta :  ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”

  • Eva » Statistik och fakta :  ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”

  • Nisse Hult » Statistik och fakta :  ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”

  • Catarina » Statistik och fakta :  ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”

  • Nisse Hult » Är du i riskgrupp?:  ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”

  • Therese » Är du i riskgrupp?:  ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”

  • Katarina » Påsk -2021 Covid 19:  ”Ja, visst är det konstigt! Alla risker verkar vara ok utom risken att bli smitta..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln