Ädelost och kyckling

Min kyl svämmar över av ost... Det finns philadelpiaost, lagrad prästost, brieost, fetaost, halloumi och sen några sorters ädelost också... Det vara "3 för..." något pris när jag var i affären och då tänkte jag att "Ja, det går ju åt"...

 

Kyckling och ädelost blir ofta väldigt bra tillsammans. Färsk kyckling blev det här, den är ju så mycket godare än fryst. Och dyrare. Men det är ju helg:-)!

Ädelostfylld kyckling

Recept 4 personer

 

4 färska kycklingfiléer

1 bit Kvibile ädelost

4 dl vispgrädde

1 msk kycklingfond

Salt/peppar

 

Skär skåror i kycklingfilén och tryck ner en skiva ädelost i varje skåra. Spar ca 1/3-del av osten. Sätt igen kycklingen med tandpetare och bryn i smör så det blir fin färg på båda sidor.

Lägg upp i en ugnsform.

Vispa grädden tillsammans med resten av osten, kryddor och fond. Häll på kycklingen och gör klart i ugnen ca 15 minuter på 200 grader.

 

Servera med en fin sallad eller varför inte färsk kokt Sparris?

 

Och sen, tips från Eva-Carina i Kostvägens Facebook-grupp, så kan man ju t ex variera med spenat eller rosépeppar på kycklingen...

Etiketter: ost kyckling

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Helena » Trygghet!:  ”Gillar den också, min yngsta är konfirmerad där, Midnattsmässa under påsktid. Ha..”

  • Helena » 6 månader sedan otrohet:  ”Hej Veronica Har följt dig av och till under många år. Tack för all inspiration ..”

  • Johannes » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Vilket sjukt sätt.. Har du märkt dessa tendenser tidigare? Det är så otroligt em..”

  • Anonym » Ett liv i kaos - bakom bilderna:  ”Men hjälp! Stackars dig! Denna man är ju empatistörd eller gränsar till psykopat..”

  • Lena » 6 månader sedan otrohet:  ”Jag har inte varit med om något som är i närheten av det du gjort. Men jag tror ..”

  • Kajsa S » 6 månader sedan otrohet:  ”Kram!”

  • Pernilla » 6 månader sedan otrohet:  ”Kära, kära du. Jag sladdade in här lite på det berömda bananskalet Jag kunde in..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln