Rester

Jag får ofta frågan om det är dyrt att äta lågkolhydratkost. Svaret är att det kan vara ungefär hur dyrt eller hur billigt som helst. Beror på kvalitén på varorna.

Jag tänker också så att jag spar pengar på att aldrig köpa godis/chips, hudlotion, fikabröd. Och då lägger jag de pengarna på ekologiskt, fint kött och gott vin istället.

Och vad kostar hälsan?

Sen kastar jag ytterst sällan mat längre. Jag spar och gör en ny rätt. Går oftast bra. Lägg till lite sås och/eller ägg bara:-)

Har kastat åtskilligt med pasta förut i mina dagar... Och ris.

Här återanvände jag lövbiffen från i helgen. Stekte på den lite snabbt. Kokade blomkålsris. Hade kvar av Västerbottensmöret, hade lite, lite bearnaisesås kvar i en burk och sen lite sallad till det. En snabb och bra ny måltid.