Vad gör jag med kokosfettet?




Naturligt fett är bra för oss på massor av sätt. Smör är fantastiskt som smakförhöjare, men om man inte är ute efter smakförhöjning så är kokosfettet en alldeles fantastisk produkt.
Kokosfett innehåller bland annat laurinsyra, en komponent som är livsnödvändig för oss och som b la finns rikligt av i bröstmjölk. Laurinsyran har i sig de hälsobefrämjande egenskaper att den stärker immunförsvaret, och det är bra för små bäbisar och för oss vuxna.
Laurinsyran har också antibakteriella egenskaper vilket bland annat bidrar till bättre mag- och tarmhälsa. Kokosfettet innehåller också andra nyttigheter och man kan därför se det som ett kosttillskott.
Något som också är väldigt bra med kokosfett är att det stimulerar kroppens egen fettförbränning. 1-3 matskedar/dag kan vara en rekommendation. Antingen att äta direkt ut burken (testa mängden, en del har berättat om illamående och magont vid ”överdosering”), att ha på maten, i maten (gott vid t ex Thai-matlagning), eller i en smoothie.
Man kan också, om man vill, ha en matsked kokosfett i sitt te/kaffe. Kan vara ett bra sätt att få i sig extra fett.
Receptförslag Hallonsmoothie med kokosfett
(Tack Jessica för inspiration!)
1,5 dl turkisk yoghurt
½ dl vispgrädde
1-2 msk kokosfett (från hälsokosten, med eller utan kokossmak)
1/2 -1 dl frysta hallon
Mixa och njut! En mättande smoothie…

Kokosfettet tål upphettning väldigt bra, enda nackdelen kan vara att det sprätter lite i pannan…
Utvärtes är kokosfettet också fantastiskt! Ha en matsked i badvattnet, man blir otroligt len efteråt. Och vill man bli än mer len, smörj eventuella torra partier på kroppen med kokosfettet- en fantastiskt hudlotion. Torra läppar, armbågar osv. Kokosfettet kan hjälpa mycket bra vid svårare hudproblem som t ex psoriasis. Här är Omega 3-tillskott ”från insidan” och ”kokosfett från utsidan” att rekommendera.
Perfekt även som massageolja eller hårinpackning till en torr hårbotten.
Fettet i kokosfett hjälper till att hålla bindväven mjuk vilket leder till färre rynkor.
Det finns även mycket annat som detta fett kan vara bra för. Läs t ex detta om kokosfett och alzheimers. En fantastiskt historia!
Här är ett gott godis gjort på kokosfett. Som kan ätas även när det inte är jul:-)
Ha kokosfettet framme i rumstemperatur annars blir det stenhårt. Det har en hållbarhet på ca 2 år.
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Lena i Umeå » Paus..: ”Lycka till med pausandet! Såå viktigt att vara snäll mot sig själv. Hoppas det h..”
-
Lena i Umeå » Vaccin och ”vad var det jag sa?”: ”Håller helt med. Jag tror inte gemene man förstår skillnaden mellan att vaccinet..”
-
Ann-Charlotte » Ha roligt! : ”Ha roligt låter bra, jag hoppar på. Nyårslöfte brukar jag inte avge, men ha roli..”
-
Anne » Världens godaste fiskgryta!: ”Gillades tom av tonårssonen - mycket gott betyg!”
-
Joakim Knutsson » LCHF Frukostfrallor: ”Hej. Vet du var man kan får tag på "mjölmix" (Bakerix)”
-
hilda » Styrka, hälsa och löften: ”Hej, hur går det med smak- och luktsinnet? Allt gott! ”
-
Eva » Styrka, hälsa och löften: ”Stort Gilla!!”
Bloggarkiv
- ▼ 2021 (13)
- ► 2020 (127)
- ► 2019 (132)
- ► 2018 (73)
- ► 2017 (47)
- ► 2016 (30)
- ► 2015 (74)
-
►
2014 (149)
- ► december (11)
- ► november (7)
- ► oktober (11)
- ► september (5)
- ► augusti (6)
- ► juli (5)
- ► juni (15)
- ► maj (14)
- ► april (6)
- ► mars (26)
- ► februari (24)
- ► januari (19)
-
►
2013 (448)
- ► december (23)
- ► november (38)
- ► oktober (24)
- ► september (43)
- ► augusti (42)
- ► juli (35)
- ► juni (48)
- ► maj (43)
- ► april (45)
- ► mars (37)
- ► februari (33)
- ► januari (37)
-
►
2012 (393)
- ► december (30)
- ► november (29)
- ► oktober (33)
- ► september (32)
- ► augusti (28)
- ► juli (19)
- ► juni (37)
-
►
maj (38)
- Frukost på stan!
- Varför blir det aldrig lättare...???
- Visst kan vi...?
- Uppskattad vardags eller festrätt
- ► april (35)
- ► mars (38)
- ► februari (22)
- ► januari (52)
-
►
2011 (663)
- ► december (55)
- ► november (51)
- ► oktober (52)
- ► september (54)
- ► augusti (56)
- ► juli (46)
- ► juni (44)
- ► maj (57)
- ► april (62)
-
►
mars (68)
- Om jag bara får säja EN sak...
- Dagens delikatess
- TACK för era presentationer!
- Shoppat loss i ostbutiken...
- God morgon!
- ► februari (55)
- ► januari (63)
- ► 2010 (142)
Länkar
Etikettmoln
lchf chili alp påsk metoo tänder godis kiropraktor vitkål kokböcker fettskola 5:2 graviditet, vikt lchf middag nyår livsmedelsverket grädde pizza veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf bröd graviditet ägg grönsaker fisk kostrådgivning snabbt träning diverse diverse kost frukost restaurang köttfärs tillbehör kyckling produkter barn nötkött funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj kostrådgivarna kolesterol glass bloggtips restaurang barnvagn thai instagram föreläsningar hälsa sexuella trakasserier allergier lekland vakna matlåda hälsa -21 fest förskola hus skinka torsk
Se på http://www.iherb.com/Jarrow-Formulas-Coconut-Oil-Expeller-Pressed-16-oz-454-g/2506?at=0 Använder du koden MAJ217 så får du $5 rabatt på första beställningen.
Jag har läst här inne ett tag, men inte kommenterat förrän nu.
Tusen tack för det här inlägget! Blev en riktigt aha-upplevelse, då jag aldrig riktigt fattat varför man ska äta kokosfett när det finns smör. Men nu är jag genast sugen på att testa!
Ha en trevlig söndag!
Tack för att du läser och lycka till med kokosfettet, det är användbart. Precis som smör:-)
13 februari 2011 19:55:52
Har ganska nyligen hittat din blogg ( den är bra och mkt inspirerande, tack!) och har så smått börjat förändra vissa saker i min kost. Känns bra! Kokosfettet du visar på bilderna, vilka butiker säljer dem? När jag hör kokosfett ser jag bara dom där silverglänsade paketen framför mig (typ som smörpaket) .Är de bra?
Ha en bra helg!
Jennie
De silverglänsande paketen är inte så bra...
Ha en bra helg du med!
12 februari 2011 22:10:13