Lax med mos

7 februari 2011 « Tillbaka

Lax är gott. Ädelost, smör, philadelpiaost, creme fraiche och grädde är gott.

Kombinera allt så blir det en god och nyttig middag:-)

Ädelostgratinerad lax med broccolimos

Recept 4 personer

4 laxfiléer

1/2 gräddädelost

1 dl creme fraiche

1 påse fryst broccoli (eller färsk)

1 dl vispgrädde

3 msk smör

2 msk philadelpiaost

Salt/peppar

Mixa ihop ost och creme fraiche, bre ut över laxen och ha i ugnen på 200 grader ca 20 minuter.

Koka broccolin mjuk, mosa med gaffel. Häll på grädde, smör, philadelphiaost och mixa med mixer till ett slätt mos. Smaka av med kryddor.

Etiketter: fisk

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Katarina » Övertygelse!: ”Du har 100% rätt. Vi behöver rakryggade människor nu. Tack!”
anna-lena » Övertygelse!: ”Tack, så skönt att läsa, ibland svajar min övertygelse när man läser och ser nyh..”
En läsare » Övertygelse!: ”Tack, tack, tack för att du sätter ord på mina tankar. Det här har jag funderat ..”
Ann-Charlotte » Glutenfri äppelpaj utan vitt socker : ”Svenska äpplen, testa med skal.”
Lisbet Sultan » ALP-diet, hur går det ? : ”Är intresserad”
Runep » Semester i Spanien!: ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”
Catarina Sörensen » Semester i Spanien!: ”Låter härligt, det är du värd!”