Lax med mos

7 februari 2011 « Tillbaka

Lax är gott. Ädelost, smör, philadelpiaost, creme fraiche och grädde är gott.

Kombinera allt så blir det en god och nyttig middag:-)

Ädelostgratinerad lax med broccolimos

Recept 4 personer

4 laxfiléer

1/2 gräddädelost

1 dl creme fraiche

1 påse fryst broccoli (eller färsk)

1 dl vispgrädde

3 msk smör

2 msk philadelpiaost

Salt/peppar

Mixa ihop ost och creme fraiche, bre ut över laxen och ha i ugnen på 200 grader ca 20 minuter.

Koka broccolin mjuk, mosa med gaffel. Häll på grädde, smör, philadelphiaost och mixa med mixer till ett slätt mos. Smaka av med kryddor.

Etiketter: fisk

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Berit Malmström » Livets lärdomar : ”Jag förstår ditt tänk, började inte ta vaccin mot säsongsinfluensa förrän jag fy..”
Tea » Jag är trögfattad...?: ”Bra skrivet! Litar på mitt immunförsvar. Hade rödahund 1980, tog därför aldrig v..”
Eva » Gör det bara!: ”Träna med SVT funkade också :). Kanske inte log så mycket bara..........”
Lotta » Jag är trögfattad...?: ”Jag är precis lika trögfattad som du en sjukdom som är så dödlig att jag måste ..”
Catarina Sörensen » Jag är trögfattad...?: ”Tillägg till min förra kommentar: Du är verkligen INTE trögfattad! :-)”
Weronika » Jag är trögfattad...?: ”Exakt så! ”
Christina Persson » Jag är trögfattad...?: ”Suveränt skrivet!!! Tack för det!!! ”