Enkel kycklinggratäng

På landet på vintern utan rinnande vatten blir det extra enkel matlagning. Igår gjorde jag en kycklinggratäng.

 

Stekte bitar av kyckling, champinjoner och paprika i lite smör. Därefter tillsatte jag vispgrädde, 2 msk pesto och kryddade med färsk basilika, salt & peppar. Och gjorde en såsen krämig med philadelpiaost. Därefter hällde jag i en form och gratinerademed ca 1 1/2 dl riven mozzarellaost i ugn på 200 grader i ca 10 minuter.

 

Hade passat bra med t ex blomkålsris till, men det här är den enklaste vägen:-)

Etiketter: kyckling

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Lena » Håll ut för din rätt! :  ”Jättebra skrivet, på en alldeles lämplig nivå och med utmärkta argument. Tack fö..”

  • Eva Hazard » Håll ut för din rätt! :  ”Bra! Helt hemskt galet överallt nuförtiden ”

  • Catarina » Håll ut för din rätt! :  ”Så bra skrivet! Håller helt med dig. Detta håller på att gå helt överstyr.”

  • anna-lena valler » Håll ut för din rätt! :  ”Heja dig”

  • Lena » Övertygelse!:  ”Jag har inte vaccinerat mig eftersom jag misstänker att det är stor risk för mig..”

  • Eva » Övertygelse!:  ”Blir lite tröstad av dina ord ändå, det finns fler därute som bara inte accepter..”

  • Katarina » Övertygelse!:  ”Du har 100% rätt. Vi behöver rakryggade människor nu. Tack!”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln