Gott, lättlagat, festligt




Det som är enkelt är ofta gott.
Och att kombinera ihop sina favoriter i t ex ett kryddsmör blir inte heller fel.
Smöret inspirerades jag av från Birgitta Höglunds fina och kreativa blogg.
Smör blandat med olika kryddor, pesto eller annat gott är verkligen ett suveränt tillbehör till både kött och fisk.
OCH även till äggröran... Fick lite Västerbottensmör kvar från igår och det blev fin-fint till dagens frukost...
Lövbiff med västerbottensmör och vindoftande champinjonsås
Recept 4 personer
600 g lövbiff
125 g smör, rumstempererat
1 1/2 dl riven västerbottenost
3 msk gräslök eller persilja
Havssalt/peppar
12-15 champinjoner
2 dl vispgrädde
1/2 dl rödvin
1-2 msk philadelpiaost
2 msk soja
Salt/peppar
Blanda smöret med osten och kryddorna.
Skiva svamp, stek lite mjuk och häll i vin, soja, grädde och kryddor. Låt puttra ca 10 minuter och smaka av med kryddor.
Stek lövbiffen snabbt på ganska hög värme.
Och brysselkål till. Många gillar inte brysselkål, jag älskar det! Gillar man det inte, välj någon annan grönsak eller kanske en sallad.
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Katerina » Statistik och fakta : ”Så bra skrivet! Tack! Precis vad jag tycker om läget i landet och i världen - in..”
-
Eva » Statistik och fakta : ”Jag har hittat din blogg och tycker om att läsa den, den är ett litet ljus i tun..”
-
Nisse Hult » Statistik och fakta : ”Klockrent igen om den galenskap som pågår i landet ”
-
Catarina » Statistik och fakta : ”Jag håller med dig helt och hållet. Denna galenskap måste få ett slut!”
-
Nisse Hult » Är du i riskgrupp?: ”Hej! Klockrent Ordet riskgrupp är så himla felspecat redan från dag 1 men vad ka..”
-
Therese » Är du i riskgrupp?: ”Klockrent! Så bra sammanfattat, tänk om det nådde ut i media istället för all sk..”
-
Katarina » Påsk -2021 Covid 19: ”Ja, visst är det konstigt! Alla risker verkar vara ok utom risken att bli smitta..”
Bloggarkiv
- ▼ 2021 (20)
- ► 2020 (127)
- ► 2019 (132)
- ► 2018 (73)
- ► 2017 (47)
- ► 2016 (30)
- ► 2015 (74)
-
►
2014 (149)
- ► december (11)
- ► november (7)
- ► oktober (11)
- ► september (5)
- ► augusti (6)
- ► juli (5)
- ► juni (15)
- ► maj (14)
- ► april (6)
- ► mars (26)
- ► februari (24)
- ► januari (19)
-
►
2013 (448)
- ► december (23)
- ► november (38)
- ► oktober (24)
- ► september (43)
- ► augusti (42)
- ► juli (35)
- ► juni (48)
- ► maj (43)
- ► april (45)
- ► mars (37)
- ► februari (33)
- ► januari (37)
-
►
2012 (393)
- ► december (30)
- ► november (29)
- ► oktober (33)
- ► september (32)
- ► augusti (28)
- ► juli (19)
- ► juni (37)
-
►
maj (38)
- Frukost på stan!
- Varför blir det aldrig lättare...???
- Visst kan vi...?
- Uppskattad vardags eller festrätt
- ► april (35)
- ► mars (38)
- ► februari (22)
- ► januari (52)
-
►
2011 (663)
- ► december (55)
- ► november (51)
- ► oktober (52)
- ► september (54)
- ► augusti (56)
- ► juli (46)
- ► juni (44)
- ► maj (57)
- ► april (62)
-
►
mars (68)
- Om jag bara får säja EN sak...
- Dagens delikatess
- TACK för era presentationer!
- Shoppat loss i ostbutiken...
- God morgon!
- ► februari (55)
- ► januari (63)
- ► 2010 (142)
Länkar
Etikettmoln
lchf torsk skinka förskola fest hälsa -21 matlåda vakna lekland kokböcker fettskola hälsa graviditet, vikt lchf middag nyår livsmedelsverket grädde pizza veckans middag före & efterbilder soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf bröd graviditet ägg grönsaker fisk kostrådgivning snabbt träning diverse diverse kost frukost restaurang köttfärs tillbehör kyckling produkter barn nötkött funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj kostrådgivarna kolesterol glass bloggtips restaurang barnvagn thai instagram föreläsningar sexuella trakasserier 5:2 allergier vitkål påsk kiropraktor godis tänder metoo hus alp chili
30 januari 2011 20:46:11
Kram