Räk & Avokadoröra

Lite 90-tal över den här förrätten men det är ju gott så vad gör det.

 

I år firades nyår i vårt lilla torp på landet, och utan rinnande vatten får man hålla det lite enkelt och med få moment för att slippa få så otroligt mycket disk:-)... God mat kan man få ändå, god mat är ofta enkel och det viktiga är kvaliten på råvarorna.

 

Räkfylld avokado

Recept 2 personer

 

1 stor avokado

½ rödlök

1,5 hg räkor

2 msk citronsaft

2 msk majonnäs

Salt/peppar

 

Gröp ur avokadon, finhacka löken, skala räkorna och blanda ihop allt. Tillsätt majonnäs och smaka av med salt/peppar. Lägg tillbaka fyllningen i avokadon och njut.

Etiketter: grönsaker snabbt

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

  • Effie » ALP-diet, hur går det ? :  ”Jag har kommit till den fasen I ALP som man ska kunna hålla resten av livet. Den..”

  • kristina erkers » Ge inte upp!:  ”Glömde skriva att jag har ulcerös colit och har värden nu som en frisk samt ploc..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln