Getostgratinerad oxfilé med rättikagratäng och smörfrästa sockerärter

1 januari 2011 « Tillbaka

Stort TACK till kurskamrat Jessica för tipset om rättika!

Rå smakar den lite som rädisa men när den är tillagad kan man knappt skilja den från potatis, vilket gör att vi LCHF:are inte behöver sakna potatisgratäng längre...

Getostgratinerad oxfilé med rättikagratäng

Recept 2 personer

Ca 300 g oxfilé

1 bit getostbrie

Rättika

2 dl vispgrädde

1 msk smör

½ dl finriven parmesanost

1 vitlöksklyfta

Salt/peppar

Skiva rättikan och koka den i 10 minuter tillsammans med grädde, smör och pressad vitlök. Häll i en ugnsform, krydda och gratinera på 175 grader ca 40 minuter. Om den får ”för mycket” färg, sätt folie över eller en plåt. Tillsätt parmesanosten sista kvarten.

Stek oxfilén som du vill ha den och lägg på en bit getostbrie sista minuten.

Etiketter: nötkött grönsaker

Kommentera gärna inlägget:

Namn E-post (dold) Hemsida (valfritt) Kommentar

Visa 2 kommentarer >>

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Vera » Svar från Leos Lekland: ”Tack för du tar fighten!”
Anette » Svar från Leos Lekland: ”Vill bara tacka för att du "tar fighten". Inspirerar mig (som gärna leker med ba..”
Michael Olssonn » SVAR från Leos Lekland!: ”Tyvärr skriver inte Niclas något konkret utan det är bara ord som verkar positiv..”
Eva » Lunch ute! : ”Därför har vi knytblus idag och alla andra dagar framöver!”
Bodil » Dags för skärpning Leos Lekland!: ”Så jättebra skrivit Tycker likadant. Blir ofta förbannad på sånt matfusk, o prat..”
Birgitta Karlström » SVAR från Leos Lekland!: ”Hoppas VERKLIGEN att ni erbjuder nyttig men ändå god föda/godis till våra små. D..”
Mona Mattsson » Dags för skärpning Leos Lekland!: ”Håller fullständigt med. Sockerchocker kan ingen leva på. ”

Bloggarkiv

Länkar

Min gamla blogg:

Etikettmoln

godis sexuella trakasserier torsk skinka förskola fest kiropraktor fettskola lekland allergier graviditet, vikt lchf middag nyår grädde bloggtips pizza kolesterol kostrådgivarna paj pasta socker korv skaldjur vin barnmat fläskkött ost artiklar resor funderingar bröd graviditet produkter kyckling kostrådgivning snabbt restaurang frukost diverse kost diverse träning köttfärs tillbehör fisk grönsaker ägg barn nötkött graviditet lchf efterrätt vikt hälsoeffekter lchf katter veckokalender choklad fett grillat pannkaka jul soppa före & efterbilder veckans middag glass restaurang barnvagn livsmedelsverket thai föreläsningar instagram kokböcker vitkål 5:2 tänder matlåda påsk hus chili lchf

Kostvägen