Sista köttfärsbiffarna före jul...

Kanske sista köttfärsbiffarna i år, vi får se...:-)

Timjankryddade köttfärsbiffar med krämig feta/creme fraicheröra, smörstekta champinjoner och någon god grönsak är i alla fall vad jag kallar enkel vardagsmat som går fort att laga och också är riktigt god!

Nu återstår att handla lite god mat till julafton, att fixa lite hemma och att försöka ha det skönt och koppla av. Ledighet, kallas det:-)

Ha en riktigt härlig dan före dan och kom ihåg att inte allt måste vara perfekt på julen(och vad är perfekt och vem bestämmer det??!?) utan det viktigaste är trots allt att umgås och ha trevligt!