Gott till vardags eller helg




Köttfärs. Mångsidigt och enkelt att variera. Kan vara enkel vardagsmat eller lite festligare helgmat beroende på vad man gör med den.
Samma sak med köttfärslimpa. Kan vara en riktigt enkel sak med bara nötfärs och bacon. Eller bli riktigt festlig om man piffar den med t ex mozzarella och oliver...
Här är en rätt som passar till både helg och vardag och till ett glas rött vin...
Mozzarella och olivfylld köttfärslimpa
Recept 4 personer
600 g nötfärs
½ dl vispgrädde
1 msk fiberhusk
Salt/peppar/timjan/basilika
1 mozzarellaost
2 msk pesto
1 ½ dl skivade oliver
50 g smält smör
En burk/förpackning krossade tomater
2 dl vispgrädde
2 msk kalvfond/oxfond
Blanda grädden med fiberhusken, tillsätt nötfärsen och blanda ihop. Krydda. Rör i oliverna.
Skär mozzarellan i mindre bitar och blanda med peston. Forma till en köttfärslimpa i en ugnsform. Tryck sedan ner mozzarellan runt om i köttfärsen och ”täpp igen”.
Häll på smöret och sätt in i ugnen på 175 grader ca 45 minuter.
Såsen är enkel men väldigt god. Krossade tomater blandas med grädde och fond. Klart!
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
Helena » Läs detta!!!: ”Visst är skrattet borta, speciellt för de som kämpar för sitt liv i en respirato..”
-
Ingerid » Läs detta!!!: ”Ja visst är detta ett liv på sparlåga. Men egentligen är väl allt riktat till at..”
-
Birgitta » Läs detta!!!: ”Tack för ditt inlägg! Instämmer till 100% och förfäras varje dag över hur vi ham..”
-
Catarina » Läs detta!!!: ”Jag instämmer till 100%, detta är totalt vansinne. Jag har vacklat mycket hit oc..”
-
Carina » Läs detta!!!: ”Tack för dina inlägg i "dessa tider" - känner mig mindre "foliehattig" och mindr..”
Bloggarkiv
- ▼ 2021 (24)
- ► 2020 (127)
- ► 2019 (132)
- ► 2018 (73)
- ► 2017 (47)
- ► 2016 (30)
- ► 2015 (74)
-
►
2014 (149)
- ► december (11)
- ► november (7)
- ► oktober (11)
- ► september (5)
- ► augusti (6)
- ► juli (5)
- ► juni (15)
- ► maj (14)
- ► april (6)
- ► mars (26)
- ► februari (24)
- ► januari (19)
-
►
2013 (448)
- ► december (23)
- ► november (38)
- ► oktober (24)
- ► september (43)
- ► augusti (42)
- ► juli (35)
- ► juni (48)
- ► maj (43)
- ► april (45)
- ► mars (37)
- ► februari (33)
- ► januari (37)
-
►
2012 (393)
- ► december (30)
- ► november (29)
- ► oktober (33)
- ► september (32)
- ► augusti (28)
- ► juli (19)
- ► juni (37)
-
►
maj (38)
- Frukost på stan!
- Varför blir det aldrig lättare...???
- Visst kan vi...?
- Uppskattad vardags eller festrätt
- ► april (35)
- ► mars (38)
- ► februari (22)
- ► januari (52)
-
►
2011 (663)
- ► december (55)
- ► november (51)
- ► oktober (52)
- ► september (54)
- ► augusti (56)
- ► juli (46)
- ► juni (44)
- ► maj (57)
- ► april (62)
-
►
mars (68)
- Om jag bara får säja EN sak...
- Dagens delikatess
- TACK för era presentationer!
- Shoppat loss i ostbutiken...
- God morgon!
- ► februari (55)
- ► januari (63)
- ► 2010 (142)
Länkar
Etikettmoln
förskola fest hälsa -21 matlåda lchf torsk skinka påsk vitkål allergier 5:2 sexuella trakasserier graviditet, vikt lchf middag thai grädde restaurang barnvagn pizza veckans middag kostrådgivarna soppa pasta pannkaka socker fett choklad veckokalender katter hälsoeffekter lchf vikt efterrätt graviditet lchf bröd graviditet ägg grönsaker fisk kostrådgivning snabbt träning diverse diverse kost frukost restaurang köttfärs tillbehör kyckling produkter barn nötkött funderingar resor artiklar ost fläskkött barnmat vin skaldjur korv grillat jul paj före & efterbilder kolesterol glass bloggtips livsmedelsverket nyår instagram föreläsningar vakna hälsa fettskola kokböcker lekland hus alp chili kiropraktor godis tänder metoo